本书内容分为三篇，序篇：职业观与职业道德，其第一部分为职业观与职业道德实习指导，第二部分为职业观与职业道德作业与考评；第一篇：保育实习指导与作业，其第一部分为保育实习指导，第二部分为保育实习作业与考评；第二篇：教育实习指导与作业，其第一部分为教育实习指导，第二部分为教育实习作业与考评。本书详细阐述了实习的目的、意义，实习的全部内容，实习的一般方法。每部分有教学要点及目标分解，并附有实习作业。