本书第一章重点介绍安全生产管理内容, 解决安全生产做什么、怎么做的问题; 第二章重点介绍安全隐患辨识, 利用卡通图片形式, 对粮食企业主要安全隐患作了辨识分析; 第三章重点介绍粮食企业事故案例, 通过对典型事故案例的分析, 达到举一反三的目的; 附录重点介绍安全生产法律法规, 为企业安全管理提供了法律依据。