本书内容包括: (1) 绪论部分: 包括工程热力学实验的地位和作用、工程热力学实验的基本内容和要求。(2) 工程热力学实验: 包括热力学设备认知实验、气体定压比热容测定实验、二氧化碳p―v―t关系测定及临界状态观察、喷管中气体流动特性测定实验、可视性饱和蒸汽压力和温度关系测定实验、压气机性能实验、空气绝热指数测定实验、气体流量测定与流量计标定、绝热节流效应的测定、燃料发热量的测定实验。(3) 测量误差与数据处理: 包括测量误差与实验数据处理。