《美术（第2版）》更强调理论的应用价值，在介绍儿童美术教育理论的同时，结合儿童美术欣赏能力发展的阶段及特征，为一线教师根据儿童美术发展的水平进行各种类型美术活动的指导提供了可资借鉴的理论和方法。
　　《美术（第2版）》根据师范院校学前教育专业的教学目标和要求，结合学前教育专业技能训练，重在培养学生的美术教学基本功以及艺术创意、创编能力。
　　《美术（第2版）》包括素描、色彩、中国画、简笔画、设计与应用等五大板块，较为系统地介绍了美术基础知识和技法、学前美术教育活动设计方法。内容深入浅出，作品生动形象，有助于读者更好地理解和掌握相关内容。学校可根据教学安排以及学生的实际情况，因材施教。

第一章 素描
第一节 素描常识
第二节 素描写生的方法与步骤
第三节 儿童线描画

第二章 色彩
第一节 色彩的概念
第二节 观察和分析色彩
第三节 色彩的对比与调和
第四节 静物写生中色彩的运用

第三章 中国画
第一节 中国画概述
第二节 中国画的工具及材料
第三节 花鸟画
第四节 工笔人物画法与步骤
第五节 山水画

第四章 幼儿美术：简笔画
第一节 幼儿美术在幼儿素质发展中的作用
第二节 简笔画概述
第三节 静物简笔画
第四节 植物简笔画
第五节 景物简笔画
第六节 动物简笔画
第七节 人物简笔画

第五章 设计与应用
第一节 基础图案
第二节 图案构成
第三节 写生与归纳
第四节 美术字
第五节 环境创设
第六节 手工
第七节 剪纸
第八节 折纸
第九节 粘贴画
第十节 纸版画
第十一节 橡皮泥
第十二节 陶艺
第十三节 木雕
第十四节 沥粉装饰画
第十五节 综合材料装饰画
参考文献