本教材分为5部分，全面涵盖了蔬菜栽培学课程实验和实习。第Ⅰ部分为蔬菜栽培生物学基础类，共46个实验；第Ⅱ部分为蔬菜栽培技艺类，共34个实验；第Ⅲ部分为蔬菜栽培综合创新设计类，共11个实验；第Ⅳ部分为蔬菜栽培学教学实习类，共5个实习；附录部分共4个，介绍了蔬菜栽培常用技术参数和实验室技术。 “蔬菜栽培学实验实习”是“蔬菜栽培学”课程的重要内容，是学生学习巩固蔬菜学生物学基础和栽培技术原理与技能的重要教学环节和手段。本教材属于由程智慧主编、科学出版社出版的《蔬菜栽培学总论》（第二版）和《蔬菜栽培学各论》（第二版）的系列配套教材（均被评为“十二五”普通高等教育本科***规划教材暨科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材）。

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