本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，旨在提高相关专业学生利用专业知识分析问题、解决问题的能力。在内容上以石油加工流程为主线，完整地介绍了从原油入厂到加工成成品燃料油的整体加工链条，确保了学生学习石油加工知识的完整性。
本书主要内容包括：石油的化学组成、物理性质，石油产品的质量要求，炼油厂的构成和工艺流程，原油蒸馏、热加工过程、催化裂化、催化加氢、催化重整以及石油产品精制等基本原理、流程及工艺操作控制。
本书可作为高等职业教育、五年制高职、应用型本科院校及中职学校石油化工技术专业的教材，也可供相关企业技术人员参考。

郑哲奎，承德石油高等专科学校，工程师、讲师，1998.7-2006.6，在玉门油田分公司炼油化工总厂工作，期间经历的装置有：原油调和装置、常减压蒸馏装置、分子筛脱蜡装置、延迟焦化装置、催化裂绿化装置、催化重整装置、柴油加氢装置、航煤脱硫醇装置、油品调和装置。在总厂生产调度室任职三年，在技术部任职一年。
2006.7-至今，在承德石油高等专科学校任教，负责讲授石油加工生产技术课程，以及有关本课程的改革和建设。

第一章石油产品的性质及油品的使用要求 1
学习目标 1
第一节石油及其产品的组成和性质 1
一、石油的一般性状及化学组成 2
二、石油及其产品的理化性质 7
第二节石油产品的使用要求 14
一、石油产品的分类 14
二、石油燃料的使用要求 16
三、喷气燃料 25
四、润滑油 28
五、石蜡、石油焦、沥青 29
拓展阅读石油赤子——侯祥麟 31
习题 31

第二章原油评价与常减压蒸馏工艺 33
学习目标 33
第一节原油的分类与评价 33
一、原油的分类 34
二、原油的评价 35
三、原油加工方案简介 38
第二节原油预处理 40
一、原油预处理的目的 40
二、电脱盐脱水原理及工艺 41
三、脱盐脱水的影响因素 42
第三节原油常减压蒸馏工艺原理及流程 43
一、常减压蒸馏工艺原理 43
二、常减压蒸馏系统工艺流程及工艺特征 47
第四节常减压蒸馏工艺主要操控点 57
一、电脱盐罐操作温度 58
二、电脱盐罐压力 59
三、电脱盐罐水的界位 59
四、初馏塔顶温度 60
五、初馏塔顶压力 61
六、初馏塔底液位 62
七、初顶中间罐水位控制 63
八、常压塔顶温度 64
九、常压塔顶压力 64
十、常压塔底液面 65
十一、减压塔顶压力 66
十二、减压塔顶温度 67
十三、减压塔底液位 68
十四、常压加热炉出口温度 68
十五、减压加热炉出口温度 69
十六、初馏塔顶汽油终馏点 70
十七、常顶汽油终馏点 71
十八、常一线初馏点 71
十九、常一线终馏点 71
二十、常二线终馏点 72
拓展阅读我国炼油催化应用科学奠基人——闵恩泽 74
习题 75

第三章延迟焦化工艺 79
学习目标 79
第一节延迟焦化工艺原理 80
一、烷烃 80
二、芳香烃 80
三、环烷烃 80
四、烯烃 80
第二节延迟焦化工艺流程 81
第三节延迟焦化工艺主要操控点 83
一、加热炉辐射出口温度 84
二、加热炉对流出口温度 85
三、焦炭塔顶压力 86
四、分馏塔顶压力 86
五、分馏塔顶温度 87
六、分馏塔底蒸发塔板温度 88
七、分馏塔底液位 88
拓展阅读第一代石油“海归”——白家祉 89
习题 90

第四章催化裂化工艺 91
学习目标 91
第一节催化裂化工艺原理 92
一、催化裂化化学反应类型 92
二、烃类的催化裂化反应机理 94
三、石油馏分催化裂化反应特点 94
四、烃类裂化反应的热效应 96
第二节催化裂化过程工艺条件分析 96
一、原料组成和性质 96
二、催化剂种类和性能 97
三、工艺流程选择 97
四、操作条件 97
五、设备结构 99
第三节催化裂化催化剂 99
一、催化裂化催化剂的种类 99
二、催化裂化催化剂的性能 101
三、催化剂的失活与再生 102
第四节催化裂化工艺流程 103
一、 催化裂化原料及产品 103
二、 催化裂化装置工艺流程 105
第五节催化裂化工艺主要操控要点 110
一、反应- 再生系统 110
二、分馏系统 112
三、 吸收稳定系统 116
拓展阅读新时期的铁人——王启民 120
习题 120

第五章催化加氢工艺 123
学习目标 123
第一节催化加氢工艺原理 123
一、加氢精制反应 123
二、加氢裂化反应 127
三、加氢催化剂 130
第二节催化加氢工艺过程 131
一、加氢处理装置 131
二、加氢裂化装置 134
第三节催化加氢工艺主要操控点 139
一、主要影响因素 139
二、加氢处理工艺参数及产品质量控制方法 141
拓展阅读情系中国炼油事业 见证炼油技术发展——李大东 146
习题 147

第六章催化重整工艺 149
学习目标 149
第一节概述 149
一、催化重整在石油加工中的地位 149
二、催化重整工艺技术发展 150
三、重整技术发展趋势 150
第二节催化重整工艺原理 150
一、催化重整化学反应 150
二、重整反应的热力学与动力学分析 152
第三节催化重整催化剂 154
一、重整催化剂的种类 154
二、重整催化剂的组成 155
三、催化剂的失活 156
四、重整催化剂使用方法及操作技术 157
第四节催化重整原料预处理 159
一、催化重整装置的基本构成 159
二、催化重整对原料的要求 160
三、原料预处理工艺流程 161
第五节重整反应部分工艺流程 162
一、固定床半再生式工艺 163
二、移动床连续再生式重整工艺 164
第六节芳烃抽提和芳烃精馏 166
一、芳烃的抽提过程 166
二、芳烃抽提的工艺流程 167
三、芳烃精馏 168
第七节催化重整反应的主要控制点 168
一、重整反应的主要操作参数 168
二、连续重整反应的主要控制点分析 170
拓展阅读以质量为生命坚持“每一滴油都是承诺” 175
习题 175

第七章产品精制工艺 180
学习目标 180
第一节干气脱硫 180
一、干气脱硫方法 180
二、MDEA 干气脱硫工艺原理 181
三、MDEA 干气脱硫工艺流程 181
第二节液化气脱硫醇 182
一、脱硫醇的方法 182
二、催化氧化脱硫醇方法 183
第三节油品精制 185
一、油品精制方法 185
二、酸碱精制 186
第四节S-Zorb 催化汽油吸附脱硫技术 191
一、S-Zorb 催化汽油吸附脱硫原理 191
二、S-Zorb 催化剂 193
三、S-Zorb 催化汽油吸附脱硫工艺流程 193
四、工艺操作过程影响因素分析 194
五、工艺参数及产品质量控制方法 196
拓展阅读绿水青山就是金山银山 198
习题 199

第八章高辛烷值组分生产工艺 201
学习目标 201
第一节MTBE 工艺 201
一、MTBE 工艺原理 202
二、MTBE 工艺流程 203
三、主要操控点 204
第二节烷基化工艺 206
一、工艺原理和工艺流程 206
二、烷基化工艺主要操控点 209
第三节异构化工艺 211
一、异构化工艺原理及工艺流程 211
二、异构化工艺主要操控点 214
拓展阅读24 年奋斗裂解一线——张恒珍 215
习题 216

第九章原油及油品调和工艺 217
学习目标 217
第一节原油调和工艺 218
一、密度 219
二、盐含量 219
三、硫含量 219
第二节油品调和工艺 222
一、汽油调和 222
二、柴油调和 226
拓展阅读新中国石油战线的铁人——王进喜 231
习题 232

参考文献 234