本书充分结合新时期旅游业发展背景与课程思政化建设实践经验，秉承课程承载思政和思政寓于课程的理念，向各位读者展现了旅游新时期发展的各类实践案例，建立起科学知识体系。全书共十二章，核心内容包含旅游经济学理论概述、发展现状和问题建议，以期提供更良好的阅读体验和更系统的知识梳理。本书立足国际视野，以丰富有趣的案例学习将家国情怀、法治意识、专业素养等元素融入课程教学中，不断优化旅游经济学课程设计。本书结合党的二十大精神，以价值塑造、知识传授、能力培养三位一体为教学目标，不仅适合高等院校、旅游研究机构、自学考试人员作为教材，而且对旅游企业服务和管理的发展以及旅游职业培训都具备一定实用性和参考价值。

本书将理论知识、思政教育与实践应用融为一体。既注重旅游经济学的理论知识总结，又积极将思政元素与不同专题旅游经济学相融合，在专题规划中充分吸收习近平新时代中国特色社会主义思想，传承红色基因，彰显时代特色。

2023年是贯彻落实党的二十大精神、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的开局之年，也是坚持推进旅游经济破除困境、重返繁荣的破题之年。不断满足广大人民群众品质化和多样性的旅游需求，重构旅游经济高质量发展新格局，将是未来旅游工作的主基调。旅游有其独特的价值和作用，旅游业在增加地方收入、促进共同富裕上，在移风易俗、促进精神文明建设上，在引领绿色崛起、促进人与自然和谐共生上，在促进民间交往、成为世界和平发展之舟上，具有重要作用。旅游经济思政化教学更应守好一段渠、种好责任田，为旅游经济高质量发展提供优秀人才。本书以旅游经济发展为主题，以弘扬中华优秀传统文化及当代精神文化为主旨，在对旅游经济学课程内容的系统讲述的基础上，结合中国旅游传统文化审美、中国非物质文化遗产的价值与传承、中国休闲农业振兴乡村道路、红色旅游文化内涵、研学旅游与校外教育、一带一路倡议下中国旅游文化的国际交流等内容，赋予思政价值，为旅游经济学课程的思政化建设奠定理论基础。本书共分为十二章，每章以及每节都有特定的思政引导与思政内容，并配备了当下的热门旅游案例与思考分析实例，导入和升华章节主题，每章*后所列出的思考题旨在进一步激发读者的深入思考。 在本书编写过程中，编者研读了大量国家政策、思政会议报告、时事新闻、旅游规划文件、行业规范和学术界出版的书籍、报刊以及研究成果等并进行了规范引用。在此，我们向本书所引用文献的各位作者表示衷心的感谢！本书的完成还充分依托了编者长期从事旅游经济学旅游资源与规划等方面的研究历程与教学经验，以及在湖北、北京、四川、山东等地进行的旅游实践的深刻体会与心得。本书由周丽丽任主编，廖华、严嘉靖、吴亚玲和李晓倩任副主编。具体分工如下：第一章、第十一章和第十二章由周丽丽、廖华编写，第二章和第十章由周丽丽、李晓倩编写，第三章、第四章、第五章和第六章由周丽丽、严嘉靖编写，第七章、第八章和第九章由周丽丽、吴亚玲编写，全书由周丽丽统稿。由于编者水平有限，书中难免存在不足之处，敬请读者批评指正。编者 2022年12月

周丽丽,女,本硕博毕业于武汉大学经济与管理学院，现任职于中南财经政法大学工商管理学院旅游管理系,硕士生导师,博士后。主讲旅游经济学管理研究方法等课程。近年来，围绕旅游经济、农业经济等问题开展大量理论与实地调研,取得了一系列重要研究成果。参与国家自然科学基金优秀青年科学基金项目、*人文社会科学重点研究基地重大项目以及省部级课题10余项，在《中国软科学》《国际经济合作》等权威期刊上公开发表学术论文6篇,出版个人专著3本。

第一章旅游经济学导论/001

第一节概述/003



一、旅游/003



二、旅游产业/006



三、旅游经济/006



四、旅游经济关系/008



第二节产生与发展/010



一、国外研究发展历程/010



二、我国研究发展历程/012



第三节研究内容与研究对象/013



一、研究内容/014



二、研究对象/015



第四节研究方法与研究意义/016



一、研究方法/106



二、研究意义/108



第二章旅游产品与开发/020

第一节旅游产品的概念与特征/021



一、旅游产品的含义/022



二、旅游产品的特征/022



三、旅游产品的价值/024



第二节旅游产品的构成/026



一、旅游产品的一般构成/027



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目录







二、旅游产品的需求构成/027



三、旅游产品的供给构成/029



四、旅游产品的构成关系/031



第三节旅游产品的开发/032



一、旅游产品的类型划分/033



二、旅游产品的开发原则/035



三、旅游产品的开发内容/036



四、旅游产品的开发策略/038



第四节旅游产品的生命周期/039



一、旅游产品生命周期的含义/040



二、旅游产品生命周期的四个阶段及特征/040



三、旅游产品生命周期的四个阶段的营销策略/042



四、旅游产品的生命周期变异/043



第三章旅游需求/046

第一节旅游需求概述/048



一、旅游需求的概念/048



二、旅游需求的产生条件/049



三、旅游需求的特点/052



四、旅游需求的影响因素/054



第二节旅游需求规律与弹性/057



一、旅游需求基本规律/057



二、旅游需求弹性/060



第三节旅游需求的衡量及预测/063



一、现代旅游需求的衡量/063



二、现代旅游需求的调查/066



三、现代旅游需求的预测/067



第四章旅游供给/069



第一节旅游供给概述/071



一、旅游供给的概念/071



二、旅游供给的特点/072



三、旅游供给的影响因素/074



第二节旅游供给规律与弹性/076



一、旅游供给基本规律/076







二、旅游供给弹性/079











第三节旅游供给的组成与衡量/081



一、旅游供给的组成/082



二、旅游供给的衡量/084



第五章旅游供求平衡/089

第一节旅游供求关系概述/090



一、旅游供求关系的内容/090



二、旅游供求关系的本质/091



三、旅游供求矛盾的主要表现/091



第二节旅游供给与需求的均衡/092



一、旅游需求与供给的静态均衡/093



二、 旅游需求与供给的动态均衡/093



第三节旅游供求规律与调控/097



一、旅游供求规律/097



二、旅游供求平衡的调控/098



第六章旅游市场/101

第一节旅游市场概述/103



一、市场的概念/103



二、旅游市场的概念/103



三、旅游市场的特点/105



四、旅游市场的作用/108



五、旅游市场机制/109



第二节旅游市场类型与细分/112



一、旅游市场类型/113



二、旅游市场细分/116



第三节旅游市场竞争/120



一、旅游市场竞争的概念/120



二、旅游市场竞争的必然性/120



三、旅游市场竞争的类型/122



四、旅游市场竞争的影响因素/123



五、旅游市场竞争的结构/124



六、旅游市场竞争的内容/125



七、旅游市场竞争的方法/126



第四节旅游市场开拓/128



一、旅游市场开拓的概念/128







二、旅游市场开拓的意义/128



三、旅游市场战略目标确定/129



四、旅游市场开拓策略/131





第七章旅游消费/134



第一节旅游消费概述/135



一、旅游消费的概念与性质/136



二、旅游消费的特点/136



三、旅游消费在旅游经济运行中的作用/138



第二节旅游消费决策/139



一、旅游消费者最大效用均衡/139



二、消费者最大效用均衡与旅游消费决策/142



第三节旅游消费结构/146



一、旅游消费结构的概念和分类/147



二、影响旅游消费结构的因素/148



三、合理的旅游消费结构的标准/149



第四节旅游消费效果评价/151



一、旅游消费效果的含义/151



二、旅游消费效果衡量/152



三、旅游消费效果的评价原则/153



第八章旅游收入/156



第一节旅游收入/158



一、旅游收入概念/158



二、旅游收入分类/158



三、旅游收入指标/160



四、影响旅游收入的因素/163



第二节旅游收入分配/165



一、旅游收入初次分配/166



二、旅游收入再分配/167



第三节旅游乘数效应/169



一、旅游乘数效应原理/170



二、旅游乘数效应的测量/171



三、旅游乘数的类型/173



四、影响旅游乘数效应大小的主要因素/177



五、旅游乘数效应的局限性/178







第四节旅游收入漏损/179



一、旅游收入漏损的主要形式/179



二、影响旅游外汇漏损的因素/180



三、减少旅游外汇收入漏损的途径/182



第九章旅游产业/184

第一节旅游产业/185



一、旅游产业的含义/186



二、旅游产业构成/187



第二节旅游产业结构/189



一、旅游产业结构的概念/189



二、产业结构分类/190



三、旅游产业结构分类/191



四、旅游产业结构分析/192



五、旅游产业结构的优化/194



第三节旅游产业政策/196



一、旅游产业政策的概念和特点/196



二、旅游产业政策的内容/197



三、旅游产业政策的作用/198



第四节旅游产业关联与融合化发展/199



一、旅游产业关联/200



二、旅游产业融合/201





第十章旅游企业与经营/204

第一节旅游企业概述/206



一、旅游企业的含义/206



二、旅游企业的分类/207



三、旅游企业的特点/208



第二节旅游企业一体化行为/209



一、纵向一体化/209



二、横向一体化/210



第三节旅游企业跨国经营/212



一、跨国经营的原因/213



二、跨国经营的模式/213



第四节旅游企业发展/215



一、旅游企业集群化/215



二、旅游企业信息化/216



三、旅游企业标准化/217







第十一章旅游经济效益与评价/220



第一节旅游经济效益/223



一、旅游经济效益的概念/223



二、旅游经济效益的范畴与分类/224



三、旅游经济效益的特点/225



四、影响旅游经济效益的因素/225



五、旅游经济效益的评价/227



第二节旅游企业经济效益/228



一、旅游企业经济效益的概念/228



二、旅游企业经济效益分析/229



三、提高旅游企业经济效益的途径/232



第三节旅游宏观经济效益/234



一、旅游宏观经济效益的概念/234



二、旅游宏观经济效益的分析和评价/236



三、旅游宏观经济效益的途径与方法/238





第十二章旅游经济可持续发展/241



第一节旅游经济可持续发展概述/243



一、旅游经济可持续发展的定义/243



二、旅游可持续发展的表现形式/244



三、旅游经济可持续发展的特点/245



四、旅游可持续发展的原则与目标/245



五、旅游可持续发展的内容/247



六、旅游经济可持续发展的意义/248



七、旅游经济可持续发展的一般性措施/249



第二节旅游经济可持续发展模式/250



一、旅游经济发展模式的概念/250



二、旅游经济发展模式的影响因素/250



三、国外的旅游经济发展模式/251



四、我国的旅游经济发展模式/254



第三节新发展时期的旅游经济可持续发展/256



一、 新发展时期旅游业发展的新变化/257



二、 新发展时期旅游经济可持续发展的思路/258



三、 新发展时期旅游经济可持续发展的措施/259





参考文献/261