《医用化学实验》是高等教育医药类创新型系列教材《医用化学》的配套教材。全书融合了医学类、药学类等专业适用的无机化学、有机化学、分析化学和物理化学四大化学实验内容。第一章主要介绍了化学实验室安全知识，第二章介绍了化学实验基础知识、基本操作和基本仪器的使用，第三章共编写有48个实验，其中基础性实验有15个，综合性实验有19个，设计性实验有14个。除基础性实验外，综合性和设计性实验更加注意加强医学、药学主题及交叉学科内容，注重培养学生创新意识、实践能力和独立解决化学问题的能力。
《医用化学实验》面向普通高等院校临床医学、麻醉学、影像学、口腔医学、医学检验学等近医学类，以及生物科学、药学、制药工程、中药学等近药学类专业开设医用化学实验的本科、专科学生参考使用。

第一章化学实验室安全知识 1
第一节实验室安全总则1
第二节实验室个体防护2
一、眼睛和面部的防护2
二、呼吸道的防护2
三、皮肤及身体的防护2
第三节实验室消防安全3
一、实验室消防常识3
二、火灾的扑救4
第四节实验室水电安全5
一、用电安全5
二、用水安全6
第五节实验室危险化学品使用安全7
一、危险化学品分类7
二、化学物品采购7
三、化学物品贮存7
四、化学品使用8
第六节实验室生物安全8
一、病原微生物分类9
二、实验室生物安全管理内容9
三、实验室准入规定9
四、实验室工作区9
五、实验操作规范10
第七节实验动物安全管理细则10
一、实验动物的购置10
二、实验动物的育养及动物房的管理11
三、实验动物的领用11
四、实验动物的销毁11
五、实验动物的后续处理12
第八节实验室废弃物品的处置12
一、实验室危险化学废物及空试剂瓶的处置12
二、实验室破裂玻璃器皿的处置13
第九节实验室事故应急措施13
一、医学院各实验室应配备的药品和用品13
二、割伤的紧急处理方法13
三、烫伤的紧急处理方法13
四、腐蚀物品灼伤的急救方法14
五、化学冻伤的应急处理方法14
六、化学药品中毒的应急处理方法14
七、触电救护17

第二章化学实验基本知识和技能 18
第一节化学实验基础知识18
一、课程要求18
二、常用玻璃仪器19
第二节化学实验基本操作27
一、玻璃仪器的洗涤和干燥27
二、加热和冷却29
三、化学试剂的取用31
四、溶解和蒸发浓缩33
五、结晶、过滤、离心分离和干燥34
六、混匀38
七、容量瓶的使用39
八、容量吸管和刻度吸管的使用40
九、滴定管的使用40
十、蒸馏42
十一、减压蒸馏44
十二、水蒸气蒸馏46
十三、萃取47
第三节常用电子仪器的使用47
一、电子天平47
二、722S型分光光度计48
三、pHS-3C型酸度计/毫伏计49
四、雷磁E-201-C型pH复合电极50
五、DDS-307A型电导率仪51
六、旋光仪54

第三章实验内容 56
第一节基础性实验56
实验1-1药用氯化钠的制备及杂质限度检查56
实验1-2乙酸解离度与解离常数的测定58
实验1-3缓冲溶液60
实验1-4五水硫酸铜的制备与提纯61
实验1-5肥皂的制备63
实验1-6乙酸乙酯的制备64
实验1-7植物中挥发油的提取66
实验1-8纸色谱67
实验1-9从槐花米中提取芦丁69
实验1-10滴定分析基本操作70
实验1-11HCl标准溶液的标定与药用氢氧化钠的含量测定73
实验1-12磷酸的电位滴定75
实验1-13高锰酸钾的吸收曲线77
实验1-14邻二氮菲分光光度法测定铁含量79
实验1-15电导滴定法测定溶液的浓度81
第二节综合性实验84
实验2-1三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备84
实验2-2硫酸亚铁铵的制备85
实验2-3茶叶咖啡因的提取纯化86
实验2-4阿司匹林的制备88
实验2-53-乙酰基香豆素的制备90
实验2-63-乙酰基香豆素-氨基酸希夫碱的制备91
实验2-7葡萄糖酸-δ-内酯的制备92
实验2-8色谱法分离番茄红素及β-胡萝卜素93
实验2-9从黄连中提取黄连素95
实验2-10肉桂酸的制备97
实验2-11安息香缩合反应98
实验2-12NaOH标准溶液的标定100
实验2-13EDTA标准溶液的配制和标定及水的总硬度的测定101
实验2-14硫代硫酸钠标准溶液与碘标准溶液的标定104
实验2-15标准曲线法测定芦丁含量107
实验2-16配位化合物的组成及其稳定常数的测定108
实验2-17电解质解离平衡常数的测定112
实验2-18蔗糖水解反应速率常数的测定115
实验2-19乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定119
第三节设计性实验123
实验3-1用废旧易拉罐制备明矾123
实验3-2由鸡蛋壳制备葡萄糖酸钙123
实验3-3碱式碳酸铜的制备124
实验3-4硝酸钾的制备和提纯125
实验3-5芬太尼合成方法探究126
实验3-6局部麻醉药苯佐卡因的合成127
实验3-7食醋总酸度的测定128
实验3-8咖啡因的含量测定129
实验3-9阿司匹林原料药的含量测定129
实验3-10葡萄糖酸钙原料药的含量测定130
实验3-11饮料中维生素C的含量测定131
实验3-12阿司匹林水溶液的稳定性及有效期测定131
实验3-13电导法测定电解质的摩尔电导率与浓度的关系132
实验3-14某反应动力学速率方程的确定134

附录 137
附录A国际原子量表节选（2007）137
附录B一些电解质水溶液的摩尔电导率(25℃)138
附录C乙酸的标准电离平衡常数139

参考资料 140