本书以行业专家对旅游类工作岗位的工作任务和职业能力分析为依据，瞄准旅游市场精心设计了十个学习项目，涵盖了旅游问题和事故的主要内容，每个项目通过引言进入学习项目，项目下确定明确的学习目标，每个项目根据知识特点的不同有多个子任务，每个子任务都有任务描述——任务分析——完成任务——知识拓展——思考练习，从而使教学的内容多元化、创新性，全面提高学生的综合能力。主要内容包括：旅游事故相关理论、漏接、空接、错接等。