本书配合南京大学生物化学国家级精品课程、国家级精品资源共享课及国家级一流本科课程的课堂教学需求，在第四版基础上进行了全面修订和内容提升。全书内容按张冬梅教授和陈钧辉教授共同主编的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《普通生物化学》（第6版）的体系编排，共分为18章。每章均设有详细的学习指导，根据内容难度将习题划分为基础题与提高题两大类，并附有详尽的参考答案。题型涵盖填充题、是非题、选择题（包括单选题与多选题）、名词解释、问答题和实验题六种类型。基础题围绕核心知识点展开，注重细节把握，旨在帮助学生巩固基础知识；提高题则结合近年来各高校研究生入学考试的命题趋势，注重引导学生深入理解并灵活运用生物化学知识，提升分析问题与解决问题的能力。本书既可作为课程学习与复习的辅助用书，也适用于拟报考研究生的学生进行自我评估。

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南京大学本科 南京大学硕士 南京大学博士 南京大学生命科学学院教授主持或参加国家自然科学基金重点和面上项目、重点基础研究发展计划、国家重点研发计划、江苏省"六大人才高峰"高层次人才培养计划等科研项目，科研成果获教育部高等学校自然科学奖一等奖。

目录
前言
第一章 糖类化学 1
基础题 1
提高题 4
答案 9
第二章 脂质化学和生物膜 17
基础题 17
提高题 21
答案 26
第三章 蛋白质化学 34
基础题 34
提高题 46
答案 59
第四章 核酸化学 86
基础题 86
提高题 92
答案 97
第五章 酶化学 103
基础题 103
提高题 112
答案 119
第六章 维生素化学 129
基础题 129
提高题 132
答案 135
第七章 激素化学 141
基础题 141
提高题 146
答案 152
第八章 生物能学与生物氧化 160
基础题 160
提高题 163
答案 168
第九章 糖代谢 176
基础题 176
提高题 179
答案 182
第十章 脂质代谢 189
基础题 189
提高题 194
答案 200
第十一章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 209
基础题 209
提高题 212
答案 216
第十二章 核酸的降解与核苷酸代谢 223
基础题 223
提高题 225
答案 227
第十三章 物质代谢的相互联系和调节
控制 232
基础题 232
提高题 234
答案 238
第十四章 DNA 的生物合成 243
基础题 243
提高题 250
答案 253
第十五章 RNA 的生物合成 262
基础题 262
提高题 268
答案 271
第十六章 蛋白质的生物合成 280
基础题 280
提高题 287
答案 289
第十七章 基因表达的调节控制 298
基础题 298
提高题 301
答案 306
第十八章 现代生物技术 314
基础题 314
提高题 318
答案 322
模拟卷
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