本书根据民航客舱管理的相关理论与实践内容编写,分为素养篇、服务篇、安全篇、管理篇、实践篇。本书采取“双元”合作开发方式,强化行业指导、企业参与,按照客舱乘务员岗位典型工作任务及实际需求设计通过项目教学、情景教学、案例教学,培养学习者的客舱服务能力、不正常情况处置能力和客舱管理能力。