本书以培养新时代高素质应用型技能人才为引领，以提高个人礼仪素养为目标，通过合理设置章节内容，系统阐释礼仪之美的相关知识与技能。全书共9章内容，涵盖礼仪的历史之美，塑造个人形象之美，人际交往礼仪之美，校园礼仪之美，职场礼仪之美，通信礼仪之美，餐饮礼仪之美，商务礼仪之美，涉外礼仪之美等的规范和禁忌。本书不仅强调礼仪知识、规范与禁忌，更强调礼仪在提高个人基本素质方面及其在社会交往过程中的作用。书中设置了各类礼仪的基本技能要求，借助规范化训练展现礼仪之美、塑造形象之美。为便于数字化教学，书中配有丰富的教学资源，包括课件、教学大纲、教案，可登录化工教育网注册后下载使用。 本书可作为高等院校公共德育课、美育课教材，也可作为行业人才培训用书。

第1章 礼仪的历史之美 学习目标 1 案例导入 2 1.1 礼仪的起源与发展 2 1.1.1 礼仪的起源 2 1.1.2 礼仪的发展 3 1.2 礼仪的含义和功能 7 1.2.1 礼仪的含义 7 1.2.2 礼仪的功能 10 1.3 礼仪的特征和原则 12 1.3.1 礼仪的特征 12 1.3.2 礼仪的原则 14 1.4 大学生思想道德修养与礼仪修养 15 1.4.1 思想道德修养与礼仪修养之间的关系 16 1.4.2 礼仪教育对当代大学生德育教育的重要作用 17 案例精析 19 实训练习 19 第2章 塑造个人形象之美 学习目标 21 案例导入 22 2.1 仪容礼仪之美 22 2.1.1 仪容礼仪内涵 22 2.1.2 头部的修饰 23 2.1.3 面部的修饰 26 2.1.4 手部的修饰 28 2.2 仪表礼仪之美 29 2.2.1 着装原则 29 2.2.2 女士着装 31 2.2.3 男士着装 32 2.3 仪态礼仪之美 35 2.3.1 仪态礼仪内涵 35 2.3.2 站姿 35 2.3.3 坐姿 36 2.3.4 蹲姿 38 2.3.5 走姿 39 案例精析 40 实训练习 40 第3章 人际交往礼仪之美 学习目标 41 案例导入 42 3.1 见面礼仪 42 3.1.1 握手 42 3.1.2 介绍 44 3.1.3 名片 51 3.2 交谈礼仪 57 3.2.1 交谈话题 57 3.2.2 交谈态度 59 3.2.3 交谈语言 60 3.2.4 交谈技巧 62 3.3 拜访礼仪 63 3.3.1 拜访原则 64 3.3.2 拜访的程序 64 3.3.3 拜访礼仪要求 66 3.4 待客礼仪 66 3.4.1 待客原则 67 3.4.2 待客程序 67 3.4.3 待客礼仪要求 69 3.5 馈赠与受赠礼仪 73 3.5.1 馈赠礼仪的基本原则 74 3.5.2 馈赠礼物的标准 74 3.5.3 馈赠礼物的选择及包装 75 3.5.4 馈赠礼仪 76 3.5.5 受赠礼仪 78 3.5.6 馈赠礼物禁忌 80 3.5.7 国外馈赠习俗 81 案例精析 82 实训练习 83 第4章 校园礼仪之美 学习目标 84 案例导入 85 4.1 师生交往礼仪 85 4.1.1 尊师礼仪 85 4.1.2 师生交往具体礼仪 86 4.2 同学交往礼仪 89 4.2.1 生生交往基本礼仪 89 4.2.2 同学交往具体礼仪 90 案例精析 93 实训练习 94 第5章 职场礼仪之美 学习目标 95 案例导入 96 5.1 求职面试礼仪 96 5.1.1 面试行为举止礼仪 96 5.1.2 自我介绍礼仪 98 5.1.3 面试告辞礼仪 99 5.1.4 其他面试礼仪 100 5.2 办公室礼仪 101 5.2.1 与平级同事交往礼仪 101 5.2.2 与上级相处礼仪 103 5.2.3 与下属相处礼仪 105 5.2.4 与异性交往礼仪 106 案例精析 107 实训练习 107 第6章 通信礼仪之美 学习目标 108 案例导入 109 6.1 书信礼仪 109 6.1.1 书信概述 109 6.1.2 书信的构成 109 6.1.3 书信的写法 110 6.2 电话礼仪 112 6.2.1 电话交谈艺术 112 6.2.2 手机礼仪 113 6.2.3 电子邮箱礼仪 114 6.2.4 传真礼仪 114 6.3 微信社交礼仪 115 案例精析 116 实训练习 116 第7章 餐饮礼仪之美 学习目标 117 案例导入 118 7.1 中餐礼仪 118 7.1.1 中式宴请组成部分 118 7.1.2 中餐餐具的使用方法 119 7.1.3 中餐就餐礼仪 121 7.2 西餐礼仪 122 7.2.1 西式宴请的桌次和座位礼仪 122 7.2.2 西餐餐具使用礼仪 123 7.2.3 西餐就餐礼仪 125 7.3 宴请礼仪 127 7.3.1 宴请“5M”原则 127 7.3.2 宴请类型 128 案例精析 129 实训练习 130 第8章 商务礼仪之美 学习目标 131 案例导入 132 8.1 商务洽谈礼仪 132 8.1.1 商务洽谈礼仪的含义 132 8.1.2 商务洽谈中的礼仪 132 8.1.3 商务洽谈的技巧 133 8.1.4 商务会议礼仪 133 8.2 商务仪式礼仪 134 8.2.1 签约仪式 135 8.2.2 开业仪式 136 8.2.3 剪彩仪式 136 案例精析 137 实训练习 138 学习目标 139 案例导入 140 第9章 涉外礼仪之美 9.1 涉外基本礼仪 140 9.1.1 涉外基本礼仪概述 140 9.1.2 涉外接待礼仪 140 9.1.3 涉外谈判礼仪 141 9.1.4 一些国家文化习俗讲究 142 9.2 涉外商务礼仪 142 9.2.1 涉外商务礼仪概述 142 9.2.2 准备活动 142 9.2.3 商务应酬礼仪 143 9.3 世界主要国家的礼仪 144 9.3.1 俄罗斯礼仪 144 9.3.2 泰国礼仪 144 9.3.3 法国礼仪 145 9.3.4 英国礼仪 145 案例精析 146 实训练习 146 参考文献 148