本书以女大学生较为关注的女性健康常识和营养学基础知识为主要内容，以普及女大学生营养与健康知识为目的，是一本综合性、实用性极强的女大学生素质教育读本。具体内容包括：女性营养与健康指导；营养学基础知识；营养素及其功能；食物的营养价值；《中国居民膳食指南》概要

第一章　女性营养与健康指导
　第一节女性形体美与营养
　　一、女性形态特征与营养
　　二、女性形体外观特征与营养
　　三、女性形体美与锻炼
　第二节女性皮肤的健康与养护
　　一、皮肤的生理机能与营养
　　二、对皮肤有不良影响的食物
　　三、面部皮肤的养护
　第三节　女性常见健康问题与营养的关系
　　一、经期综合征与营养
　　二、乳腺增生与营养
　　三、饮食营养与骨骼疾病
　第四节　女大学生关注的几个健康问题
　　一、女性为何容易出现负性情绪

第一章　女性营养与健康指导
　第一节女性形体美与营养
　　一、女性形态特征与营养
　　二、女性形体外观特征与营养
　　三、女性形体美与锻炼
　第二节女性皮肤的健康与养护
　　一、皮肤的生理机能与营养
　　二、对皮肤有不良影响的食物
　　三、面部皮肤的养护
　第三节　女性常见健康问题与营养的关系
　　一、经期综合征与营养
　　二、乳腺增生与营养
　　三、饮食营养与骨骼疾病
　第四节　女大学生关注的几个健康问题
　　一、女性为何容易出现负性情绪
　　二、关于美容的问答与误区
　　三、影响乳房健美的因素和纠正的措施
第二章　营养学基础知识
　第一节人体健康的概念
　一、现代健康的含义
　二、当今大学生营养健康状况
　三、什么是亚健康
　四、影响健康的因素
　第二二节营养的基本概念
　一、什么是营养
……
第五章　《中国居民膳食指南》概要
参考文献