《旅游政策与法规/“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》的内容涉及我国当前有关旅游行业的法律、法规和相关制度，并结合旅游市场的法律纠纷案例予以阐述。通过这门课程的学习，学生能对我国旅游政策与法规有较为全面、准确的把握，能够对旅游活动中产生的各类问题从法律的视角去认识和把握，更快更好地适应旅游业发展的要求。
　　《旅游政策与法规/“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》采用“学习目标-导入案例-基本内容-复习与思考-推荐阅读”的结构，并在正文中穿插案例、相关链接、课堂思考等模块。每章都以篇首案例导入教堂内容，从问题人手，让学生掌握旅游法规知识。每章课后的复习与思考包括的案例分析、实践与训练等题型，有助于学生进行拓展学习，加深对所学知识的理解和掌握。
　　《旅游政策与法规/“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》既可作为高职高专旅游类相关专业的教材，也可作为旅游企业从业人员的培训用书和自学用书。

前言

第一章 中国特色社会主义理论体系
第一节 邓小平理论
第二节 “三个代表”重要思想
第三节 科学发展观
复习与思考

第二章 我国的基本国策
第一节 对外开放
第二节 “一国两制”与祖国统
第三节 环境保护
第四节 计划生育
复习与思考

前言

第一章 中国特色社会主义理论体系
第一节 邓小平理论
第二节 “三个代表”重要思想
第三节 科学发展观
复习与思考

第二章 我国的基本国策
第一节 对外开放
第二节 “一国两制”与祖国统
第三节 环境保护
第四节 计划生育
复习与思考

第三章 外交政策与旅游文明公约
第一节 坚持独立自主的和平外交政策
第二节 旅游文明公约
复习与思考

第四章 宪法法律制度
第一节 《宪法》概述
第二节 《宪法》的基本内容
第三节 依法治国，建设社会主义法治国家
复习与思考

第五章 民事法律制度
第一节 民法概述
第二节 民事权利
复习与思考

第六章 合同法
第一节 合同法的概念和基本原则
第二节 合同的订立
第三节 合同的效力
第四节 合同的履行、变更、转让、解除和终止
第五节 违约责任和合同纠纷的解决
复习与思考

第七章 消费者权益保护法律制度
第一节 《消费者权益保护法》概述
第二节 消费者的权利
第三节 经营者的义务
第四节 消费者合法权益保护的途径
第五节 消费者权益争议的解决
第六节 侵害消费者合法权益法律责任
复习与思考

第八章 旅行社管理法规制度
第一节 旅行社管理法规概述
第二节 《旅行社条例》及其《实施细则》
……
第九章 导游人员管理法规制度
第十章 旅游饭店管理法规制度
第十一章 旅游安全管理法规制度
第十二章 旅游者入境、出境管理法律制度
第十三章 旅游资源管理法律制度
第十四章 旅游交通法律制度
第十五章 旅游投诉法律制度