产品质量安全法是经济法的重要分支之一。《产品质量法》、《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布，夯实了我国产品质量安全法律体系的基础，也为产品质量安全法的教学和研究奠定了坚实的法律基础。为更好地反映产品质量安全法学的最新研究成果，全面介绍产品质量安全法学的基础知识，如基本概念、理论和制度等，理论联系实际，培养同学们发现问题、分析问题和解决问题的能力，我们特组织从事多年产品质量安全法教学和研究的教师编写了这本《产品质量安全法/精编法学教材》。

第一编 产品质量法律制度
第一章 产品质量法律制度概述
第一节 产品、产品质量与产品质量标准
第二节 产品质量法
第二章 产品质量监督法律制度
第一节 产品质量监督部门和监督方式
第二节 产品质量监督管理基本制度
第三节 认证认可法律制度
第四节 缺陷产品召回法律制度
第三章 生产者、销售者的产品质量义务
第一节 生产者的产品质量义务
第二节 销售者的产品质量义务
第四章 产品质量法律责任
第一节 产品质量法律责任概述
第二节 产品质量民事责任

第一编 产品质量法律制度
第一章 产品质量法律制度概述
第一节 产品、产品质量与产品质量标准
第二节 产品质量法
第二章 产品质量监督法律制度
第一节 产品质量监督部门和监督方式
第二节 产品质量监督管理基本制度
第三节 认证认可法律制度
第四节 缺陷产品召回法律制度
第三章 生产者、销售者的产品质量义务
第一节 生产者的产品质量义务
第二节 销售者的产品质量义务
第四章 产品质量法律责任
第一节 产品质量法律责任概述
第二节 产品质量民事责任
第三节 产品质量行政责任与刑事责任

第二编 农产品质量安全法律制度
第五章 农产品质量安全法律制度概述
第一节 农产品、农产品质量与农产品质量安全
第二节 农产品质量安全法
第六章 农产品质量安全监督管理法律制度
第一节 我国农产品质量安全监督管理体制
第二节 农产品质量安全监管基本制度
第三节 种子生产经营法律制度
第四节 化肥生产经营法律制度
第五节 农膜生产经营法律制度
第六节 农药生产经营法律制度
第七节 兽药生产经营法律制度
第八节 饲料、饲料添加剂生产经营法律制度
第七章 农产品质量安全责任制度
第一节 农产品经营者的质量安全义务
第二节 农产品质量安全法律责任

第三编 食品安全法律制度
第八章 食品安全法律制度概述
第一节 食品与食品安全
第二节 食品安全法
第九章 食品安全监督管理法律制度
第一节 食品安全监督管理体制
第二节 食品安全监督管理基本法律制度
第三节 惩罚性赔偿法律制度
第四节 食品安全事故应急预案制度
第十章 食品生产经营者的食品安全义务
第一节 食品生产经营者的保障性义务
第二节 食品生产经营者的禁止性义务
第十一章 食品安全法律责任
第一节 食品安全法律责任概述
第二节 食品安全民事责任
第三节 食品安全行政责任
第四节 食品安全刑事责任

第四编 特种产品、设备安全法律制度
第十二章 特种设备安全法律制度
第一节 特种设备安全法律制度概述
第二节 特种设备的生产
第三节 特种设备的使用
第四节 特种设备的检验检测与监督检查
第五节 违反特种设备安全监察条例的法律责任
第十三章 药品与医疗器械质量安全法律制度
第一节 药品质量安全法律制度
第二节 医疗器械质量安全法律制度
第十四章 保健食品与化妆品质量安全法律制度
第一节 保健食品质量安全法律制度
第二节 化妆品质量安全法律制度