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福建岁时节俗谈 定 价:35 元 丛书名: 抱歉,同济大学出版社不参与样书赠送活动!
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本书以福建地区的岁时节日为主线,依节令顺序进行论述。全书共分为十五章,依次是元日、立春、元宵节(附拗九节)、寒食节、上巳节、浴佛节、夏至、端午节、七夕、中元节、中秋节、重阳节、冬至、祭灶、除夕。这些篇章是依据《三山志·岁时》、《福州府志·岁时》、《福建省志·民俗志》等书中所写的岁时节日而拟定的,乃福建普遍之岁时节日。每章分三方面撰写,首先是概述各个岁时节日的发展演变的过程,其次以福建省志为主,参阅闽北、闽中、闽东、闽西、闽南地区的方志中所记载的岁时资料,归纳总结福建地区各个岁时节日的节俗活动,以求同存异的原则,尽量展现福建各个地区的节俗特色。最后,叙述各个节日的饮食习惯及其与养生的关系,在不同的节气,人们通过食用不同的食品来协调阴阳,保养身体。因此,岁时节日的食品,便很好地体现了古代饮食与养生的关系。
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