《21世纪成人高等教育精品教材：大学语文（第2版）》是根据成人高等教育的人才培养目标、教学大纲及该课程教学的实际状况，以人文性为主导思想，以经典性、人文性、审美性、时代性、实用性等为选编标准编写而成的。在篇目选择上，本教材只选择中国古代、现当代文学经典；在编写体例上，将文体类别和作品的时代先后有机地结合起来，每篇作品按照“作者简介”“原作”“注释”“题解，，四部分进行编写，力求使学生比较系统、深入地理解中国文学经典。

第一部分 散文
论语
雍也、颜渊（节选）
孟子
齐桓晋文之事章
庄子
山木（节选）
战国策
苏秦始将连横
礼记
大学（节选）
司马迁
李将军列传
陶渊明
五柳先生传
韩愈
毛颖传
柳宗元
种树郭橐驼传
苏轼
前赤壁赋
张岱
西湖七月半
郁达夫
故都的秋
汪曾祺
跑警报
张洁
拣麦穗
王小波
一只特立独行的猪
梭罗
禽兽为邻

第二部分 诗歌
诗经
蒹葭
屈原
山鬼
汉乐府
东门行
古诗十九首
行行重行行
曹操
短歌行
陶渊明
读山海经（其一）
王维
终南别业
李白
将进酒
杜甫
旅夜书怀
岑参
走马川行奉送封大夫出师西征
白居易
长十艮歌
杜牧
题乌江亭
李商隐
锦瑟
王安石
明妃曲（其一）
……
第三部分 小说