本书为第三版教材并为"十二五"国家规划教材。全书共13章，主要围绕化学结构已经明确的合成药物和天然药物及制剂、有代表性的中药制剂和生化药物质量及体内药物分析。本书根据药学类高职高专教育的特点编写，力求理论联系实际，突出实用性。每章前有学习目标，插入知识链接、案例、考点，章后有测试，并配套PPT课件。

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目录
第1章 绪论 (1)
第1节 天然药物化学研究的内容和目的 (1)
第2节 天然药物化学发展简史 (4)
第3节 天然药物中各类化学成分简介 (5)
第2章 天然药物化学成分的提取分离与鉴定 (15)
第1节 提取方法与技术 (15)
第2节 分离方法与技术 (21)
第3节 色谱分离法 (28)
第4节 结构测定方法 (45)
第3章 糖和苷 (55)
第1节 糖类 (55)
第2节 苷类 (64)
第4章 黄酮类化合物 (73)
第1节 黄酮类化合物的结构类型 (75)
第2节 黄酮类化合物的理化性质与显色反应 (81)
第3节 黄酮类化合物的提取与分离 (84)
第4节 黄酮类化合物的鉴定与结构测定 (87)
第5章 醌类 (104)
第1节 醌类化合物的结构类型 (104)
第2节 醌类化合物的理化性质 (108)
第3节 醌类化合物的提取与分离 (112)
第4节 醌类化合物的鉴定与结构测定 (114)
第6章 苯丙素类化合物 (124)
第1节 香豆素 (125)
第2节 木脂素类 (138)
第7章 萜类和挥发油 (150)
第1节 概述 (150)
第2节 萜类化合物结构类型及其重要化合物 (155)
第3节 挥发油 (171)
第8章 三萜及其苷类 (182)
第1节 结构与分类 (184)
第2节 理化性质与显色反应 (189)
第3节 提取与分离 (191)
第4节 鉴定及结构测定 (193)
第9章 甾体及其苷类 (202)
第1节 甾体化合物 (203)
第2节 强心苷 (206)
第3节 甾体皂苷 (219)
第10章 生物碱 (228)
第1节 概述 (228)
第2节 生物碱的结构与类型 (229)
第3节 生物碱的理化性质 (237)
第4节 生物碱的提取与分离 (242)
第5节 生物碱的鉴定与结构测定 (254)
第11章 海洋天然药物 (262)
第1节 概述 (262)
第2节 大环内酯类化合物 (264)
第3节 聚醚类化合物 (268)
第4节 氨基酸及肽类化合物 (271)
第5节 多糖类 (273)
第6节 C15乙酸原化合物 (274)
第7节 前列腺素类似物 (277)
第8节 海洋天然产物研究实例 (277)
第12章 天然药物活性成分的研究 (284)
第1节 天然药物的研究开发程序 (284)
第2节 天然药物中活性成分的研究方法 (285)
第3节 天然化合物的结构修饰和结构改造 (299)
第13章 中草药标准提取物 (303)
第1节 中草药标准提取物的概念？类型及特点 (303)
第2节 中草药标准提取物的国内外发展概况 (305)
第3节 中草药标准提取物的制备 (306)
第4节 几种常见的中草药标准提取物简介 (308)
实验指导 (315)
实验室守则 (315)
实验1 槐花米中芸香苷的提取？分离与鉴定 (316)
实验2 大黄中羟基蒽醌类化合物的提取？分离与检识 (319)
实验3 三颗针中小檗碱的提取？分离和检识 (321)
实验4 粉防己生物碱和防己诺林碱的提取？分离和检识 (323)
实验5 八角茴香挥发油的提取与检识 (327)
实验6 天然药物化学成分预试验 (329)
实验7 牛黄解毒片的薄层色谱鉴别 (332)
参考文献 (335)
附录一 常用检识试剂的配制和应用 (336)
附录二 天然药物化学成分汉英索引 (343)
《天然药物化学》教学基本要求 (348)
目标检测选择题参考答案 (352)