本书第二版对原版教材中的部分内容进行了修改和完善，全书仍分为十章，包括：绪论、饱和烃，不饱和烃、脂环烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有机化合物，其他类有机化合物简介等内容。本书适用于二年制工业分析与检验专业的化学检验高级工，也可供开设有机化学课程的其他专业选用及有关人员学习和参考。