本书是大学生村官丛书的分册之一。全书共分四章：第一章为农业产业科技政策；第二章为种植业部分，主要介绍我国粮食作物、经济作物以及园艺作物等种植业的新技术；第三章为养殖业部分，主要介绍猪、牛、羊、鸡、兔、水产等养殖业的新技术；第四章为农产品加工业部分，主要介绍我国农产品储藏、加工以及农产品质量安全等新知识、新工艺。 本书供大学生村官，以及基层农业工作者和管理人员参考。