一、绪言 
（一）实验目的 
（二）实验要求 
（三）实验注意事项 
二、误差理论概述 
（一）基本概念 
（二）误差分析 
三、实验数据处理 
（一）实验数据列表表示法 
（二）实验数据图形表示法 
（三）实验数据方程式表示法 
四、实验 
热力学实验 
实验一 恒温槽调节及液体粘度测定 
实验二 气体摩尔质量测定 
实验三 中和热测定 
实验四 溶解热测定 
实验五 燃烧热测定 
实验六 液体饱和蒸气压测定 
实验七 氨基甲酸铵分解平衡 
实验八 甲基红电离平衡常数测定 
实验九 用凝固点下降法测定溶质摩尔质量 
实验十 乙醇水溶液偏摩尔体积的测定 
实验十一 二组分沸点-组成相图的制作 
实验十二 二组分蒸气压-组成相图的测绘 
实验十三 三组分体系液-液平衡相图的测绘 
实验十四 二组分金属固-液平衡相图的测绘 
电化学实验 
实验十五 电导测定应用 
实验十六 可逆电池电动势的测定 
实验十七 用电动势法求取热力学函数 
实验十八 阳极极化曲线的测绘 
动力学实验 
实验十九 蔗糖水解 
实验二十 过氧化氢分解 
实验二十一 乙酸乙酯皂化反应 
实验二十二 丙酮碘化反应动力学 
实验二十三 热分析法测定水合草酸钙热分解反应的动力学参数 
实验二十四 乙醇脱水复相反应 
实验二十五 甲酸氧化反应动力学 
实验二十六 结晶紫变色反应动力学 
表面及胶体化学实验 
实验二十七 溶液表面吸附和表面张力测定 
实验二十八 表面张力测定--滴体积法 
实验二十九 活性炭在醋酸水溶液中的吸附 
实验三十 溶胶及电泳 
实验三十一 用粘度法测定聚合物的摩尔质量 
实验三十二 乳状液 
结构化学实验 
实验三十三 偶极矩的测定 
实验三十四 磁化率的测定 
五、附录 
附录1 温度的测量及控制 
1-1 温标 
1-2 温度测量仪器 
1-2.1水银温度计及其校正 
1-2.2 电阻温度计 
1-2.3 热电偶测温 
1-2.4 氧蒸气压温度计 
1-2.5 光学高温计 
1-3 温差测量仪器 
1-3.1 白克曼湿度计 
1-3.2 热敏电阻温度计 
1-3.3 JWT-3F型精密温度温差测量仪 
1-4 温度控制仪器 
1-4.1 恒温槽 
1-4.2 程序控温仪 
1-4.3 利用相变控温 
附录2 压力和压差测量 
2-1 大气压力计 
2-2 DMP-2B型数字式微压差测量仪 
2-3 DPC-2C型数字式低真空测压仪 
2-4 旋片式机械真空泵 
2-5 气体钢瓶及减压阀 
附录3 常用光学测量技术和仪器 
3-1 分光光度法和分光光度计 
3-1.1 分光光度法 
3-1.2 72型分光光度计 
3-1.3 724（24W）微机型分光光度计 
3-2 阿贝折光仪 
3-3 旋光仪 
3-4 35J垂高计 
附录4 常用电学测量技术和仪器 
4-1 DDS-11A电导率仪 
4-2 补偿法原理及UJ25型高电势直流电位差计 
4-3 PHS-3C型数字式酸度计 
4-4 自动平衡记录仪 
4-5 直流稳压电源 
4-6 标准电池、检流计、甘汞电极及盐桥 
附录5 干湿球湿度计 
附录6 气相色谱简介 
附录7 WCT-2微机差热天平 
7-1 WCT-2微机差热天平的结构 
7-2 使用方法 
7-3 几点说明 
附录8 法定计量单位 
附录9 物理化学常用数据表 
附表9-1 国际相对原子质量表 
附表9-2 水在各温度下的密度（g/cm3） 
附表9-3 水的饱和蒸气压 
附表9-4 水的折射率 
附表9-5 水的表面张力（N/m） 
附表9-6 水的气化热 
附表9-7 水的粘度（Pa•s） 
附表9-8 某些液体的密度 
附表9-9 几种液体的饱和蒸气压 
附表9-10 20℃乙醇水溶液密度与折射率 
附表9-11 甘油水溶液密度 
附表9-12 甘油水溶液粘度（Pa•s） 
附表9-13 KCl水溶液的电导率（S/m） 
附表9-14 25℃时无限稀释离子摩尔电导率λ25（S•m2/mol）及温度系数α（K-1） 
附表9-15 醋酸标准电离平衡常数 
附表9-16 25℃水溶液中的标准电极势 
附表9-17 几种电极的电极势E（V）与温度t（℃）的关系 
附表9-18 镍铬-考铜热电偶分度表 
附表9-19 不同温度下氯化钾溶解热 
附表9-20 汞在不同温度下的密度（g/cm3） 
主要参考资料