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发酵制药技术

发酵制药技术

定  价:32 元

丛书名:“十二五”职业教育国家规划教材

  

  • 作者:巩健主编
  • 出版时间:2015/9/1
  • ISBN:9787122223517
  • 出 版 社:化学工业出版社
  • 中图法分类:TQ460.38 
  • 页码:215
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
  • 字数:(单位:千字)
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  《发酵制药技术》以发酵药物生产人员的职业岗位需求为导向,以发酵生产工艺流程为主线,阐述各生产工艺环节的基本原理、重要设备和基本操作技术,突出实践性和实用性。主要内容包括微生物发酵过程的菌种选育、培养基制备、灭菌、种子扩大培养、发酵设备、发酵过程控制发酵液处理和安全生产;细胞工程及基因工程等现代生物制药技术;典型发酵药物生产案例等。
  本书适应于应用型、技能型人才培养。可以作为生物制药、生物技术、发酵工程及相关专业的教学用书,也可以作为从事生物制药、发酵、生物技术等工作人员的参考书。
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