《成本会计学 第3版》分三篇，共十六章。第一篇概述，主要讲述成本会计的基本理论与企业成本会计系统的功能及实现；第二篇成本核算，主要讲述产品成本核算的基本理论、程序与方法；第三篇成本管理，主要以企业的价值链分析为基础，讲述作业成本计算与作业成本管理、生命周期成本管理、目标成本管理、约束理论、全面质量成本管理、供应链成本管理、环境成本管理、人力资源成本管理和成本报表分析等新的概念、理论与方法，并将作业成本计算与作业成本管理贯穿于企业的成本管理过程中。本书可作为高等院校会计学专业和其他工商管理类专业及工商管理硕士（MBA）成本会计课程的教学用书，也可作为管理人员及经济工作者学习成本管理理论与方法的自学用书和培训教材。本书突出了“成本会计为企业管理创造价值的主题”，将成本核算与成本管理有机结合。本书以大量的图示将许多成本、费用的计算方法、程序以及成本管理的方法和程序清晰地表达出来，易于理解，便于学习。
成本会计学》于2004年10月出版，2008年9月进行了修订。该教材于2008年1月被增选为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，2010年9月被评为江苏省精品教材。
随着成本会计理论与实务的发展，以及《企业产品成本核算制度（试行）》的颁布与应用，本次修订的主要内容有：
（1）根据《企业产品成本核算制度（试行）》修改了成本核算的相关内容，包括成本核算项目、完工产品和在产品的确定方法、成本计算对象和联产品的成本分配方法等，涉及的主要章节为第三～八章。
（2）第一章增加了影响企业成本管理趋势变化的企业环境分析，丰富了战略成本管理分析的内容和案例；增加了理解企业价值链和价值链成本的案例；增加了成本会计与财务会计和管理会计关系的内容。
（3）第二章将成本会计信息的目标进一步明确，增加了成本会计人员在企业中的角色内容，增加了企业成本管理组织的案例和成本管理系统设计的原则。
（4）第三章除按照《企业产品成本核算制度（试行）》对成本核算项目进行了修订，在附录中还增加了“其他行业的产品成本核算项目”，拓展了成本核算项目在不同行业中的具体应用。
（5）第四章增加了Excel在成本会计中的应用内容，将成本核算与Excel有机地结合，能更好地促进成本核算与管理的计算机应用，提高成本核算与管理的技术水平。
序
前言
第一篇总论
第一章成本会计概述
第一节成本会计的形成与发展
第二节成本数据在管理中的应用
第三节成本会计人员的职业道德
第二章成本会计系统
第一节成本会计信息系统
第二节成本会计管理系统
第三节成本会计组织系统
第四节企业成本会计系统的发展
第二篇成本核算
第三章成本核算概述
第一节费用的分类
第二节成本核算及其方法体系
第三节成本核算的原则与要求
第四节成本核算的程序
附录其他行业的产品成本核算项目
第四章费用在各种产品之间的归集和分配
第一节各项要素费用的分配
第二节辅助生产费用的归集和分配
第三节制造费用的归集和分配
第四节生产损失的归集和分配
附录Excel在成本会计中的应用
第五章完工产品和在产品成本的划分
第一节在产品数量的核算
第二节完工产品成本和在产品成本的划分方法
第三节完工产品成本的结转
第六章产品成本计算方法概述
第一节企业的生产类型及其特点
第二节生产特点及管理要求对成本计算方法的影响
附录不同行业的产品成本核算对象
第七章产品成本计算的基本方法
第一节产品成本计算的品种法
第二节产品成本计算的分批法
第三节产品成本计算的分步法
第八章产品成本计算的辅助方法
第一节产品成本计算的分类法
第二节产品成本计算的定额法
第三节联产品、副产品、等级品的成本计算
第四节产品成本计算方法的实际应用
第三篇成本管理
第九章作业成本计算与作业成本管理
第一节作业成本计算产生的时代背景
第二节作业成本计算
第三节作业成本管理
第四节作业效率分析
第十章生命周期成本、目标成本与约束理论
第一节全生命周期成本管理
第二节目标成本管理
第三节约束理论
第十一章标准成本制度
第一节标准成本制度概述
第二节标准成本的制定
第三节成本差异的计算与分析
第四节成本差异的账务处理
第五节标准成本制度的应用与改进
第十二章质量成本管理
第一节质量成本的形成与发展
第二节质量成本的计量
第三节质量成本管理
第十三章供应链成本管理
第一节供应链和供应链成本管理的基本概念
第二节供应链物流成本管理
第三节供应链仓储成本与运输成本管理
第四节供应链成本管理方法
第十四章环境成本管理
第一节环境成本及其计量
第二节环境成本报告
第三节环境成本分配
第四节企业环境成本管理
第十五章人力资源成本的核算与管理
第一节概述
第二节人力资源成本的核算
第三节人力资源成本管理的价值评估模型
第十六章成本报表的编制和分析
第一节成本报表概述
第二节成本报表的编制
第三节成本分析
参考文献
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