本书是全国高等医学院校配套教材之一，共分两部分，第一部分“总论”介绍了天然药物化学基本操作、常用仪器装置、常用提取、分离方法及结构鉴定方法。第二部分“天然药物化学实验实例”介绍了16个代表性实验，着重讲述了天然药物活性成分提取分离和结构鉴定的原理和具体实验操作方法。书后附有天然药物化学成分常用检出试剂、常用显色剂的配制方法、各类化学成分的检识方法、常用氘代试剂性质表等，以方便读者查阅。

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目录
第一部分总论
第一章实验室规则和安全须知1
第二章实验室基本操作及常用仪器装置4
第三章天然药物化学中的提取方法9
第四章天然药物化学中的分离方法18
第五章天然药物化学成分结构鉴定方法47
第二部分天然药物化学实验实例
实验一柱色谱和薄层色谱分离3种色素54
实验二槐花米中芦丁的提取分离和鉴定58
实验三虎杖中游离羟基蒽醌类成分的提取分离和鉴定65
实验四肉苁蓉中苯乙醇总苷的提取纯化和鉴定71
实验五皂苷、香豆素、强心苷定性75
实验六补骨脂中香豆素类成分的提取分离和鉴定77
实验七掌叶防己碱的提取分离及延胡索乙素的制备79
实验八中草药化学成分预试验86
实验九补骨脂素和异补骨脂素的提取分离和结构鉴定94
实验十秦皮中七叶苷、七叶内酯的提取分离和鉴定97
实验十一沸水法提取黄芩苷99
实验十二挥发油的定性和定量分析102
实验十三酸枣仁中酸枣仁皂苷A和B的分离与鉴定106
实验十四穿山龙中薯蓣皂苷元的提取分离与检识109
实验十五粉防己生物碱的提取分离与鉴定112
实验十六氧化苦参碱的提取、分离及鉴定116
附录
附录一天然药物化学成分常用检出试剂配制方法119
附录二常用显色剂配制124
附录三常用溶剂性质表128
附录四天然药物中各类化学成分的检识方法130
附录五常用干燥剂性能的说明133
附录六实验室常用酸、碱的浓度136
附录七常用氘代试剂性质表137