本教材是普通高等教育十一五规划教材,也是面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。贮藏篇分为7章,阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因素、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。主要从实用目的出发,既有贮藏理论和应用技术,又涉及贮藏加工中具体的生产实际问题,结合园

本书共分为绪论、总论及各论三部分，共21章。诸论介绍了园林植物基本知识、本课程的学习目标、学习方法及园林植物的应用。总论介绍了园林植物形态学基础、生态学习性、园林植物的分类，并在此基础上介绍了园林植物的造景应用。各论以应用分类为基础，以种为单位，介绍了各类园林植物的形态特征、产地分布、生态习性及园林用途。本书共收录各种

本教材为高等院校园艺专业观赏园艺方向教学用书。教材根据全国观赏园艺方向创新人才培养要求，从提高大学生的实践能力角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关切花生产的新理论和新技术。全书共分11章，包括绪论，切花分类，影响切花栽培环境因子，切花栽培设施与设备，切花繁殖与育苗，切花栽培管理，切花病虫害防治，切花采收、分级与包装

本书共九章，内容包括：果树水分生理与节水灌溉、果树光合特征与碳素营养、果树矿质养分的吸收与利用、果树营养生长与树体控制、果树芽体休眠与休眠解除、果树花芽分化与授粉受精、果实生长发育与品质形成、果树器官生长发育的相关性、果树对非生物胁迫的应答与适应。

本书共分三个模块：基础篇、应用篇、鉴赏篇。其中，基础篇共设九个任务，主要介绍了设计、制作组合盆栽的基础知识和基本技能；应用篇共设十个任务，将组合盆栽设计和制作的各个知识点、技能点融合其中；鉴赏篇包括商业组合盆栽作品鉴赏和组合盆栽比赛获奖作品鉴赏两个任务。通过这三个模块的学习，读者能轻松学会组合盆栽的设计与制作技巧，上手

《花卉生产技术（第3版）》设立了花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术、露地花卉生产技术、盆栽花卉生产技术、切花花卉生产技术、花卉应用技术8个学习情境，共33项任务。《花卉生产技术（第3版）》的编写以花卉识别、花卉繁殖、花卉生产等十几年的教学经验为基础，突出了实践性强、操作性强等特色，并将课程思政内容融入到

本书共分为十章，内容包括绪论、特种根茎类蔬菜栽培、特种瓜果类蔬菜栽培、特种水生蔬菜栽培、特种叶菜类蔬菜栽培、特种落叶果树栽培、特种常绿果树栽培、食药用花卉栽培、香料花卉栽培、特色观赏花卉栽培。本书对82种特种园艺植物的形态特征、生态习性、品种选择、栽培季节、繁殖技术、田间管理、病虫害防治、采收及加工利用等进行阐述，紧密

《现代蔬菜栽培学》是一部关于蔬菜栽培原理和实用技术的综合性著作，作者根据从业近四十年的教学、科研和技术推广的实践经验，本着实用、先进、科学的原则，参考了大量最新的资料和栽培学的最新进展，以我国长江流域立地条件和气候特点为基础，尽十多年之心血编写而成。书中既介绍了蔬菜产业发展的特点和趋势，也介绍了蔬菜基地的建设和规划设计

本书分为种子质量检验、苗木培育、栽植养护和园林苗圃调查规划设计4个部分，内容包括：主要树种种实构造与识别、抽样、种子净度测定、种子重量测定、种子发芽实验、种子含水量测定、种子生活力测定等。

《花卉装饰与应用（第2版高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材）》是根据观赏园艺及相关专业方向创新人才培养要求，从大学生认知角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关花卉装饰与应用的新动态。全书分为8章，包括绪论，花卉种质资源与分类，花卉观赏特性与花文化，室内花卉装饰，庭园花卉装饰，插花艺术与时尚花艺，花卉艺栽及应用，花