本书内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃、环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱; 生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等理论内容以及实训内容, 包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。

本书根据我国高校有机化学实验项目特点，结合国外有机化学实验内容，围绕实验安全、正确操作实验相关技术、实验基本技能、波谱方法在有机化学实验中的应用以及有机化学实验项目等内容展开，其中本教材率先引入了英国《危险健康控制》(Control of Substances Hazardous to Health(COSHH))系统，详细介绍了评估化学品安全性的方法，强调了实验安全的重要性；在正确操作实验相关技术部分，对有机化学实验中常用到的称量法、药品转移法、加热冷却法、玻璃仪器清洗法等均做了详细介绍；在实

本教材分两部分，一是基本实验操作技能的训练，二是有机合成实验。实验部分以不同类型化合物的合成为主线，首先简要总结介绍了每一类化合物的常用合成方法，筛选有代表性的合成实验供学生操作，且书中许多实验可以组合成连续合成实验，相当于多步骤合成实验，合理组合，可使前面实验的产品成为后面实验的原料，减少了污染和浪费。实验均基于小量或半微量有机制备仪而设计，减少了化学试剂的用量，缩短了反应时间，减少了废弃物产生；同时，在保证能够训练学生基本操作技术的前提下，尽可能选用原料无毒或低毒、价廉易得的反应。适合作为化

本书以普通高等学校化工、农林教学大纲和硕士研究生入学统一考试大纲为依据，以培养和造就一批 “厚基础、强能力、高素质、广适应”的创新性专业人才为目的，广泛借鉴国内外同类教材的优点，结合编者多年的教学经验编写而成。全书共分16章，绪论部分介绍有机化学相关的基本知识，后续章节着重介绍各类有机化合物的结构与性质，最后集中介绍波谱技术在有机分析中的应用。全书在保持系统性的基础上，分散难点，突出重点，借以培养学生科学的思维能力、分析解决问题的能力和创新能力。
本书可以作为普通高等院校开设化学类公共

本教材分为理论知识与实验指导两部分，理论知识部分共16章，以官能团为主线，阐明各类有机化合物的结构和性质，各章内容均按定义、结构、分类、命名、性质的顺序编写，使整套教材统一协调、规范有序。实验指导部分包括17个实验，既有各类经典有机化学实验，又有自主综合性实验的技能训练，各院校可根据教学实际情况进行选用。为增加教材的可读性和激发学生学习的兴趣，在各章中穿插了与正文内容相关的学习目标、与当前有机化学发展新动向有关的知识链接，丰富了教材内容。为了方便使用，每章均附有复习思考题。本教材还设有教学

本教材是依据教育部**颁布的《中等职业学校化学课程标准》（2020版），综合中等职业学校多个专业教学标准，考虑各专业对化学知识的要求不同，适量增添专业要求的特殊内容而编撰。《BR》　　教材按照烃类——基础有机化合物、卤代烃、烃的含氧衍生物、有机化合物的空间异构、烃的含氮衍生物、杂环和生物碱类有机化合物，营养和生命类有机化合物、合成高分子化合物概述等进行分类和编排；在实践技能上，按照有机化学实践的基本素养模块和实践的基本技能模块编排；同时，依据中职生学习心理，开展了化学微观结构的观察与思考，设置阶

本书以有机化合物结构为主线，运用价键理论和电子效应等基础理论知识剖析各类有机化合物的结构，从而引出相应化合物的理化性质、典型反应机理及同分异构现象，并根据《有机化合物命名原则（2017）》介绍了各类有机化合物的 命名，每章均附有习题。全书共十五章，注重有机化学学科知识的基础性、科学性、完整性和先进性，并自然融入思想政治教育元素。本书内容通俗易懂，且有相应的网络教学资源，便于读者自学。本书适用于相对少课时、非化学专业《有机化学》教学用书，也可供对有机化学感兴趣的读者参考使用。

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体；优化模块设置；搭建与教材配套的医药大学堂（数字教材、教学课件、图片、视频、动画及练习题等），丰富多样化、立体化教学资源，并提升教学手段，促进师生互

全书主要由5方面的内容组成：部分为有机化学实验的一般知识，包括实验室规则、实验室的安全事项、实验室常用装置的介绍等；第二部分为有机化学实验技术，主要介绍有机化学实验的基本操作技能、有机化合物物理常数的测定方法及有机化合物的分离纯化技术等内容，对常用的色谱和波谱技术也作了简单介绍；第三部分为基本实验技术训练和有机化合物制备实验，包括10个基本实验技术训练实验和20个有机化合物合成实验，每个合成实验都列有1～2种实验方案，大多数实验并附有微型实验方案，供各院校根据实际情况选择使用；第四部分为天