本套书分上下册，配一册教师用书。每册书有10个单元，涉及旅游服务的三大核心环节（旅行社、饭店和旅游目的地）中的主要工作流程：旅游预订服务、旅游交通服务、航班预订服务、旅游接待服务、饭店前厅服务、饭店客房服务、旅游餐饮服务、导游服务、旅游景区景点服务、旅游商场与康乐服务、旅游问题投诉处理及旅游营销等。
　　每单元由6个模块组成：热身练习（preview）——看图说话或词义猜想；3～4个旅游情景对话(dialog)；两篇旅游应用文阅读(reading)，旨在为师生提供更多的

　　《“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目：中国旅游地理》全面介绍了我

　　统筹城乡经济社会发展，是党的十六大深刻总结几十年来我们党在处理城乡关系、解决“三农”问题的实践经验基础上提出的一个全新的思路和方针，它强调城乡互动、协调发展。2012年党的十八大提出要进一步加大城乡统筹力度，形成以工促农、以城带乡、工农互惠、城乡一体的新型工农、城乡关系，切实推进城乡一体化发展。旅游业综合性强、关联带动性大、劳动密集型产业等特点决定了其在促进城乡经济发展、缓解就业压力、优化城乡产业结构、缩小城乡差别等方面具有独特的作用，是当前城乡统筹工作新的切入点。但要充分发挥旅游业在城乡统

　　《旅行社经营管理》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营管理研究的最新成果和行业发展的最新经

　　《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：旅游经济学》以市场经济理论为指导，运用经济学、管理学、旅游学、地理学等多学科的知识与方法，博采众长，吸收了国内外旅游经济理论与实践研究的最新成果，较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书把理论与实践紧密结合，既注重定性研究，又重视定量分析，从而具有较强的理论性、科学性和系统性。
　　《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：旅游经济学》全书内容覆盖面广，采用最新信息资料，注重实用性和可操作性，力求使内容紧密结

《高等院校旅游管理专业系列教材：旅游资源开发与管理（第3版）》突出旅游资源的序列性和完整性，以廓清旅游资源特别是人文旅游资源分类的无序性或不合理性；除“绪论”与“旅游资源分类”两章外，以自然旅游资源、人文旅游资源和旅游资源开发等三大块构成清晰脉胳，避免重自然资源轻人文资源或重资源轻开发的不足；突出旅游资源的理论阐述、吸引力因素、旅游功能和美学鉴赏，防止或减少有关旅游资源的描述与旅游地理、中国旅游地理课程的内容重复；旅游资源开发强调宏观、中观层次的开发方向和开发模式，不拘泥于微观的旅游规划，以避免

　　《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅游公共关系》作为专业教材，针对学生特点，注重实践需要和理论知识的培养。在内容选取上，力求深入浅出，以实用、应用为原则；在编排形式上，力求简洁新颖，通俗易懂。同时，附有大量案例分析、拓展知识，帮助学生更好掌握知识技能。公共关系学是当代管理学研究领域最活跃的实践性学科之一，公共关系“内求团结，外求发展”的指导精神，对于竞争日益激烈的旅游业有深远的意义。旅游产业跨越式发展的需要和当代公共关系理论实践的结合，是旅游公共关系理论和实践研究发展的必然。

　　《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·旅游系列：旅游英语（第2版）》根据涉外导游工作对英语口语的需求编写，分为入境旅游和出境旅游两部分。
　　第1部分“入境旅游”（Inbound Tourism）由九个单元组成，内容涉及迎客和转移、登记入住、行程安排、市内观光、用餐、购买工艺品、参观茶园、参观丝绸博物馆和丝绸厂及处理投诉等方面。第2部分“出境旅游”（Outbound Tourism）由九个单元组成，内容涉及办理乘机手续、出入境、过海关、乘机、住酒店