本书首版于1997年，荣获高等教育国家级教学成果奖一等奖、“十二五”普通高等教育院本科国家级规划教材。
全书立足中国本土营销环境和消费特色，涵盖消费者行为学课程核心知识内容，创新融合了决策偏见与非理性行为的相关内容，并对近年来消费者行为的新型研究领域进行了梳理，例如绿色消费、神经营销、注意力获取与测量、疫情下的消费心理与行为等。第7版扎根数字经济，深度剖析在线消费心理，新增第15章“大数据时代的消费心理”，第9章新增第4节“人工智能助力消费决策”。
书中融入习近平新时代中国特色社

教材，丛书立意旨在对传统广告学理论及课程体系进行一次全面、系统的数字化、计算化改造和提升，不仅涵盖程序化购买、个性化推送等新兴的实践模式的详尽介绍，而且还包括计算广告视角的通论、创意、设计、文案、效果评估、案例等内容。本丛书立足当下，分析目前的计算广告学界与业界现状，并从多角度引导读者思考，并立足高远，展望未来。本书主要架构包括正文内容、案例导引以及习题思考三大模块，内容翔实深入，通过线上案例库的拓展能够为读者带来更深层次的互动、思考与学习。

《电子商务商业模式及案例》为“十四五”教育部高等学校电子商务类专业教学指导委员会规划教材。 ??本书针对电子商务发展的现实需要，在介绍电子商务支付、跨境电子商务等理论的基础上，引入互联网医疗、人工智能、数字经济、数字化转型等新兴的电子商务商业模式以及我国本土的电子商务案例，从理论、商业模式到案例，多视角开展教学，旨在培养学生电子商务全流程的认知能力和实践能力。 ??本书满足各层次电子商务课程的系统化教学，能够为普通高等院校电子商务类专业、信息管理与信息系统专业、大数据管理与应用专业等相关专业的专

本教材以B2C跨境电商出口为主线，从平台、选品、推广、运营管理、物流管理和支付结算，以Amazon、独立站等平台为载体，引入假发跨境电商为例，介绍B2C跨境电商工作流程及实战技巧和经验，帮助学习者以实践指导，尽快在跨境电商岗位实战中取得新业绩成就。本书适合在校本科生、专科生及企业跨境电商工作相关从业人员参考学习。书中亮点包括假发跨境电商真实店铺案例，突出实战性，同时配备学习视频，利用学习者在线学习。

本书分为中央厨房的管理、餐饮企业产品的全面质量管理、中央厨房安全与食品安全管理、餐饮企业成本控制与核算4个项目。项目中包含中央厨房管理的基础知识、中央厨房组织机构及人员配置、餐饮企业产品质量的基础知识等10个任务。

本书包括八个项目，即走进西餐、餐前准备、迎宾入席、开餐服务、菜肴服务、餐后服务、宴会服务、自助餐服务。

本书主要内容包括：认识连锁经营、选择连锁经营业态、确定连锁经营模式、开展特许经营、设计连锁经营组织结构、制定连锁经营战略、体验连锁经营典型行业。

本书采用活页式教材的编写结构，按照直播电商的具体实践内容将学习任务分为直播电商概述、直播电商平台选择、直播电商的前期准备、直播电商营销内容策划、直播电商预热策划、直播电商内容实施、直播电商内容推广和直播效果分析八个模块，内容由浅入深、通俗易懂，通过具体的工作任务介绍直播电商相关的知识、技能，并在每个工作任务中设置了课前自学、课中提升和课后实训环节，让读者系统、全面地了解和掌握直播电商的工作流程以及具体的操作。

本书分为前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务和饭店管理五部分，涵盖了房间预订、入住、清扫服务、洗衣服务、餐饮预订、接待客人、接待服务、人力资源部等内容。

本书共分为十章，第一章商务谈判概述、第二章商务谈判的准备、第三章商务谈判的开局、第四章商务谈判中的报价和讨价还价、第五章磋商过程中的让步和打破僵局、第六章商务谈判的结束与签约、第七章商务谈判礼仪、第八章国际商务谈判中的文化差异及谈判风格、第九章商务谈判中的沟通、第十章为21世纪商务谈判新技术。本书内容详实、理论实践相结合，可作为高等职业院校工商管理等专业的教材，也可作为广大财经商贸人员学习的参考用书。