本书主要介绍了双水相分离技术萃取木瓜蛋白酶，探讨了金属整合螯和双水相和离子液体双水相等体系萃取木瓜蛋白酶的效果。选择适用于分离提纯木瓜蛋白酶的双水相体系和工艺条件，并探讨了利用双水相萃取技术分离木瓜蛋白酶的影响因素及其萃取机制。

《无机化学及实验》基于中药制药、制药工程和生物制药等专业的人才培养需求，由全国21所高等医药院校、药科大学长期从事教学工作具有丰富教学经验的一线教师编写而成。
《无机化学及实验》分为三篇。理论篇重点阐述无机化学酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应平衡、配合平衡原理和原子结构、分子结构、配合物结构，各族元素的通性，重要化合物的结构、性质以及重要化学反应。实验篇包括化学实验基础和具体实验：介绍无机化学实验守则、常用仪器、实验技能及操作规范等，收入16个实验，涉及综合性实验、验证性实验、设计实验和虚

本书共32个实验，根据实验内容的特点和要求分成：导言、基础知识和实验操作技能、无机化学实验和设计性实验共4章。结合各类实验特点，在部分实验中编入了实验录像截图，以加强教学效果。同时，在部分实验中编写了自学导读，扩展了实验原理及应用，帮助学生在掌握实验的操作过程中更深刻地体会原理在实践中的应用，提高对理论基础的掌握，达到学以致用的效果。附录包括各种常用数据表，供读者查阅。本书的特点是突出能力培养，注重加强启发性、思考性及培养学生举一反三的分析问题和解决问题的能力，并且结合了各专业特点。

《分析化学实验》（第三版）在介绍分析化学实验基础知识和定量分析仪器及基本操作的基础上，分别编写了化学分析实验28个，仪器分析实验20个，综合性实验9个及若干个设计性实验，涵盖化学分析和仪器分析的英文实验8个，一本书可以解决本科生阶段所有的分析化学实验需求。本书在实验项目选取上既注重基本操作训练，又注意与生产生活实际相结合，有利于提高学生的积极性。为了读者用书方便，书后附有分析测试常用的有关数据表格及参考资料。
《分析化学实验》（第三版）可作为高等理工院校化学类、化工类、材料类、食品、环境、

化学分析基础操作

蒋疆主编的《定量分析化学简明教程(国家林业局普通高等教育十三五规划教材)》为国家林业局普通高等教育十三五规划教材，其内容包括滴定分析法、沉淀重量分析法、分光光度法、分子荧光和磷光分析法、原子吸收光谱法、电位分析法、色谱法等常用分析方法和分析数据的统计处理、分析化学中常用分离方法等。

《名侦探柯南》对于广大青少年来说是非常有影响力的动漫，它蕴含着丰富的科学推理知识。名侦探柯南也是一位公认的大学霸，数理化乃至各种百科知识可谓无所不知。快来“名侦探之化学探秘”，与名侦探柯南一起学习科学知识，一起当学霸吧！
本来是致死的毒药APTX4869，却挽救了高中生侦探工藤新一的性命，但又把他变成了小学生江户川柯南。不过，这在某种程度上实现了返老还童，恰好实现了中国古代化学家也就是炼丹家们的愿望。APTX4869中的化学奥秘是什么？真相只有一个！让我们一探究竟吧！

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帝丹小学七大离奇事件、幽灵鬼屋的真相、看不见的凶器……这些神秘事件是否令你听起来毛骨悚然呢？不必害怕，真相只有一个！透过现象看本质，让我们站在化学的视角，跟着柯南解密真相吧！

　　《化学化工认识实习指南》主要介绍应用化学和化学工程与工艺等专业学生现场认识实习过程所需的基本知识。内容涵盖认识实习的目的意义和相关要求、石油化工安全生产基本知识、化工典型设备、化工典型工艺流程等章节。

本教材系山东省职业教育创新教材之一，共九章，主要内容包括认识化学科学、物质结构基础、常见的无机物、常见的有机物、关注营养健康、保护生存环境等。本教材采用任务驱动模式，将知识点融入任务分析和操作中，提高了教材的时代感、应用性和典型性，使学生在学习过程中，不仅掌握独立的知识点，而且能培养综合分析问题、解决问题的能力。书中配以相应的实验，实现教学做的统一。整体知识结构可为后续课程的学习奠定基础。
本教材供初中起点五年制高职或三年制中职学校各专业使用。