本书由美国饭店协会教育学院认证专家倾力编写，是3A酒店英语认证课程的指定教材，也可作为酒店管理、旅游管理、会展管理等专业的专业英语课程

教材。

在当今竞争激烈的酒店服务业中，服务就是一切。工作人员需要提供能够让客人“WOW！”的服务—客人的实际体验超过他们的期望。3A酒店英语认证课程侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作人员通过英语交流给客人留下良好印象的需求。该认证课程强调文化意识和使用“礼貌用语”，以便采取适当的方式处理来自世界各地的客

《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被教育部列为十二五职业教育国家规划教材、十一五职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的发展趋势，结合酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念，具有鲜明的行业特色，教获得了师生和行业人士的好评．

本书包括六个部分，即：预订处、总台、礼宾处、商务中心、总机、大堂副理。让学生从整体上对前厅服务的流程有初步的认识，对前厅服务的各岗位工作要求基本熟悉，具备从事前厅服务的基本职业能力。

本书是校企合作双元开发的成果，基于系统开发的需求，按照新形态教材的理念进行编写，配备相应的信息化教学资源。本书以国际连锁酒店及开展现代学徒制试点的国内星级酒店为范例，以项目导向、任务驱动、教学做一体化的教学模式为架构，以模块化和任务为载体进行编写。本书结合实际工作场景及西餐服务过程中常见的工作内容，精心设计了西餐文化、西餐服务与管理、西餐宴会服务与管理、酒吧酒水服务与管理四个学习模块，既贴合高职院校旅游管理类专业的人才培养定位，也体现了现代学徒制人才培养模式的特点。

本书围绕“推销”职业活动的典型工作过程，将其中的典型工作任务加以整理、归纳和整合，作为教材内容的主干，并增加了一些有关推销的新理论、新成果和推销实战的内容。全书分为7个学习情境、14个工作任务，并附有“综合模拟演练”，充分体现了内容的职业性。本书适合高职高专院校、成人教育高等院校、本科院校的二级职业技术学院等的市场营销类专业使用，也可供广大从业者参考使用。

《市场调查与预测》在吸收已有市场调查与预测研究成果的基础上，融合了数据化的市场调查思维，将市场调查与定量预测有效结合，既包括理论性阐述，又介绍数据分析软件SPSS、EViews在市场调查与预测中的应用，具有较强的实用性和可操作性。《市场调查与预测》结构新颖、内容全面，主要内容包括市场调查的内容分析与数据来源、市场调查概述、市场调查的组织、市场调查方法、调查问卷的设计、调查问卷的评估、抽样调查、数据处理与分析、市场预测等。

本书在吸收国内外市场调查与预测新近研究成果的基础上，融合了互联网背景下数据化和精益性的思想，通过整合现有的调查与预测理论体系，将大数据技术和市场调查与预测的现实紧密衔接，系统勾勒出现代市场调查与预测的知识架构。书中所精选的案例和引用的相关理论，基本反映了目前国内外市场调查与预测研究的新水平。本书内容包括市场调查概述、设计调查方案、市场调查方法、调查问卷设计、市场调查技术、调查材料与数据分析、网上市场调查、市场调查报告、市场预测概述、定性预测、定量预测以及国际市场调查。本书内容新颖、条理清晰、体系

  《市场数据调研及处理》是一本项目实践型的市场数据调研及处理教材，符合应用型人才培养目标，围绕市场调研工作中应承担的数据采集与数据处理环节的一系列主要工作任务，以任务驱动展开学习，重点介绍市场数据调研及处理的基础知识和方法，从各种新渠道采集数据，利用新技术处理数据。
《市场数据调研及处理》区别于以往市场调研类教材的特点在于：
，独特的立足点。聚焦于市场数据的调研，满足业务导向，即满足中级营销数据分析师工作中应承担的数据采集与数据处理环