本书系统介绍了贝类苗种生产的4种方法以及贝类育苗用水的处理方法，在养殖技术方面也引进了国内外的最新成就，增加了游泳型贝类的养殖技术篇章，系统介绍了贝类育种的新成果；在内容体系方面，以海水贝类为主，按照生活类型划分篇章，使得教材重点突出，体系完整。该教材是目前国内涉及养殖贝类种类最多、内容最全，技术最新的一本贝类养殖方面

《水产微生物》是“十二五”职业教育国家规划教材、国家在线精品课程配套教材，结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共21个技能训练项目，强调“教、学、做”一体

经济鱼类养殖是我国水产养殖的重要组成部分。《经济鱼类高效养殖与疾病防治技术》以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等经济鱼类养殖中的主养品种为主的高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。其中引用了许多学者的研究成果，既重视养殖技术，又重视病害防

《水产动物高级组织胚胎学》为科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材暨创新型现代农林院校研究生系列教材，分为鱼类组织胚胎学和其他水生生物组织胚胎学两大部分。**篇全面介绍了鱼类的器官和组织，包括消化道和消化腺、呼吸系统、排泄系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、循环系统、神经系统和感觉系统、被覆系统及鱼类胚胎发育

本书是科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材。教材全面涵盖了鱼类人工繁殖的生物学理论和生产技术方法，主要包括鱼类性腺发育、生殖生理调控、胚胎和胚后发育、人工繁育技术，以及分子生物学相关内容，教材撰写注重基础理论与生产应用结合。

本书由来自全国5所高校十多位知名水产动物生理学界教授和中青年骨干学者通力合作编写而成，在系统论述水产动物生理学基础理论的同时，精选了与水产养殖实践需求密切相关的重要水产经济种类生理学研究案例，并进行深入分析，力求突出新观点和新进展。本书包含四部分内容：水产动物生理学总论，卵生硬骨鱼类生理学案例，卵胎生硬骨鱼类生理学案例

本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排，在让学生掌握饲料营养素的功能并学会其检测技术，在能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上，重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识，并讲述了投喂投饲的科学方法，适用于淡水、海水养殖品种。

本书由涉农涉海23所高校、科研院所的74名专业教师共同编写，紧扣学科培养方案，构建了较为系统的海洋牧场建设原理与实践专业知识体系。全书共分九章，包含绪论、海洋牧场构建原理、海洋牧场生境与生态功能、海洋牧场建设设施、海洋牧场选址与布局、海洋牧场生态系统构建、海洋牧场监测与评价、海洋牧场管理、产业融合与发展展望。旨在培养知

本书为科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材、河南省“十四五”普通高等教育规划教材。本书系统介绍了免疫器官和免疫细胞、细胞因子、非特异性免疫、特异性免疫、黏膜免疫、免疫应答与调节、病原与机体的互作、炎症与免疫、细胞自噬与免疫、代谢与免疫、免疫耐受、贝类免疫、甲壳动物免疫、鱼类免疫、其他水产动物免疫、水产动物疫苗

本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实