本书首先是采用相对简单和易于理解的分析来介绍燃烧的基本概念；然后引入各种实际应用，并与各种理论概念相联系。主要包括燃烧与热化学、传质引论、化学动力学、一些重要的化学机理、反应系统化学与热力学分析的耦合、反应流的简化守恒方程等内容。

　　《物理化学（第二版）/高等教育“十二五”规划教材》在第一版的基础上修订而成，主要是对许多内容的阐述方法和技巧做了大范围的修改。内容包括热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学基础、表面现象、电解质溶液和电化学。在知识点的分布和先后次序安排方面，力求突出前后内容的连贯性、系统性和严密性。在具体内容的叙述方法上力求通俗易懂。
　　《物理化学（第二版）/高等教育“十二五”规划教材》适合所有需要开设物理化学课程的工科各专业、理科近化学专业学生使用。

　　《高等学校理工科化学化工类规划教材辅导用书：如何学习有机化学（第三版）》主体部分分为15章，每章结构如下：内容概要从结构与性质的关系角度总结了各章基本内容，对基本化学性质进行归纳总结，帮助读者将各章内容条分缕析，复习时做到有的放矢。
　　例题解析提供了一定数量的典型例题。通过这些例题及其解析，可进一步理解并掌握各章的基本内容。
　　习题全解给出了《有机化学》（陈宏博主编，大连理工大学出版社出版）各章所附的全部习题及解答。（使用其他版本教材的读者，也可将此部分作为例题或练习题。）学

　　《有机化学（第二版）/高职高专“十二五”规划教材·食品类系列》以培养学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，突出高职高专食品类、农林牧渔类、生物化工技术类等各专业的特点，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识，阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系，强化实验技能训练。《有机化学（第二版）/高职高专"十二五"规划教材·食品类系列》分理论和实验两部分。理论部分共16章，主要内容包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、取代酸、含氮化合物、

    本书是为高等院校非化学化工专业本科学生编写的有机化学教材，是湖南农业大学有机化学课程组根据多年教学实践和经验总结，并结合当前有机化学课时较少的实际情况编写而成。全书共分14章，主要介绍了烃类、烃的衍生物和天然有机化合物的基本概念、理论和基本反应等有机化学知识。本教材内容少而精，在内容编排上力求使读者易于自学并方便教师讲授。

本教材共分为三个模块。模块一为化验室基本常识，包括实验室守则；常见事故处理技术；化学试剂常识；常用玻璃仪器及反应装置；实验数据记录与处理等。模块二为无机与分析化学实验常用操作技术规范，包括器皿的洗涤与干燥；加热与固体物质干燥；沉淀与过滤；萃取与洗涤；常用滴定仪器使用及校准；分析天平使用；溶液配制与标定等。模块三为综合项目训练，甄选

　　《物理化

　　《仪器分析（第二版）/“十二五”普通高等教育本科规划教材》是在保持帮教材针对工科院校注重基础、精选内容、简明实用等特点及风格的基础上，结合仪器分析学科发展的趋势及生产实际应用方面的实际情况，进行了修订。对全书进行了修订，增删一些内容，重点增强了高效液相色谱（HPLC）的相关内容，原子发射光谱中删去火焰光度法，着重介绍全谱直读等离子体光谱仪，对原子荧光光谱法进行了补充。《仪器分析（第二版）/"十二五"普通高等教育本科规划教材》可作为高等院校工科各专业仪器分析课程的教材，也可供化学、应用化学及相