本书基于牛羊生产过程，对接岗位技能，融入职业标准，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了牛生产、羊生产两大模块，按照生产筹划、饲养管理、繁殖技术、安全生产、经营管理组织项目，精选了11个项目、42个典型工作任务和52个核心技能，涵盖牛羊饲养、管理、繁育、兽医等主要岗位技术。其中生产筹划充分考虑了中高职内容衔接，与其他专业基础课程的内容衔接，教师可结合实际选讲。教材还注意吸收DHI、TMR、犊牛灌服技术、犊牛自动饲喂系统、宾州筛、粪筛、奶牛福利舒适度评估技术等先进生产技术。每个项目以操作过程为主

　　《养鸡与鸡病防治300问》内容包括鸡场建设、鸡的品种与选育、鸡的饲料与营养、人工孵化技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、鸡疾病防治技术与鸡场经营管理等内容。

本书在总结近几年高效省力化蚕桑实用技术应用成果的基础上，深入生产一线搜集蚕农生产经验和技术创新，结合生产实践经验进行编写；强调针对性和实用性；在内容上重点突出速成桑园种植技术及病虫害防治，桑蚕省力化养殖技术、蚕病害预防以及蚕农的技术创新；全书图文并茂，通俗易懂，可作为蚕农生产的参考资料。

　　《兽医微生物学》共分3篇28章。第一篇是细菌学，包括细菌的形态结构与分类命名、细菌的生理、细菌的遗传与变异、细菌的致病性与感染和细菌性传染病的微生物学诊断及防治原则等细菌学总论内容，重点介绍细菌学的一般理论和概念；细菌学各论重点阐述兽医临床上多发常见和重要传染病病原菌的形态和染色特征、培养特点、致病性及微生物学诊断和防控等内容，并突出了沙门菌、布氏杆菌、分枝杆菌等重要人兽共患病原菌特性的描述。第二篇是病毒学，亦包括总论和各论两个部分，总论介绍了病毒的基本性状与分类、增殖、遗传和进化、致病性和

《畜禽饲养管理与疾病防治问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。
冀凤杰主编的《鹅饲养管理与疾病防治问答》是其中一册，共五章节，内容包括鹅的品种与繁殖、鹅的饲料营养及饲料调配、鹅的饲养管理、鹅场环境控制与鹅病综合防控、常见鹅病的防控。
本书可供新型职业农民从事养殖生产使用，也可供各类养殖场饲养人员、兽医和为畜禽场提供兽医技术服务的临床兽医使用，还可作为畜牧兽医教学、科研的参考资料。

本教材介绍水产动物传染病防治技术，分为绪论、总论和各论三部分。绪论介绍了水产动物传染病学的历史、特点和研究展望。总论包括*章至第三章，介绍水产动物传染病的发生和发展规律、流行病学、综合防治措施等。各论包括第四章至第八章，介绍病毒性、细菌性、真菌和藻类传染病及立克次体病等的临床症状、病理变化、流行特点、诊断及防治方法；包括鱼类、虾蟹类、贝类、蛙类和鳖类等，特别介绍了一些水产新现传染病研究的**动态及手段。

动物传染病是对养殖业危害*严重的一类疾病，它给动物和人类都带来了极大的威胁。动物传染病防控技术是研究动物传染病的发生和发展规律，以及预防、控制和消灭动物传染病方法的科学。本教材包括总论、各论和技能训练三部分。总论共两章，主要介绍动物传染病的发生和发展规律，以及预防、控制和消灭动物传染病的一般性通用措施。各论按畜种类别分为5章，其中第三章为多种动物共患病，其他章为按动物类别分的传染病，主要介绍每种传染病的分布、病原、流行病学、发病机理、临床症状、病理变化、诊断和防控技术等。技能训练主要包括对常发的

　　《动物医学专业实训教程》内容是以动物医学专业生产实践需要为依据，围绕生产实际所需要的职业技能要求而编写的。
　　《动物医学专业实训教程》主要综合了动物医学专业必备的专业知识：动物疾病临床诊断、动物疾病预防与控制、动物疾病治疗相关知识点。内容包括动物疾病诊断综合实训、动物疾病防控综合实训、动物疾病治疗综合实训、常见禽病诊治综合实训、常见猪病诊治综合实训、常见反刍动物疾病诊治综合实训、常见马属动物疾病诊治综合实训、常见小动物疾病诊治综合实训共八篇，筛选73个实训，充分体现了现代专业教育中以

本书从了解肉鸡、选择优良的肉鸡品种、建设科学合理的鸡场、掌握规模化养肉鸡技术、满足肉鸡的营养需要、以肉鸡为本实行精细化饲养管理、科学防治鸡病和经营管理要跟上等各个与养肉鸡效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉鸡要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴猪生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉鸡企业、养肉鸡专业大户和养肉鸡技术人员具有良好的参考价值。