该教材由学校教师和企业专家共同开发编写，为农业高等职业技术院校园艺、蔬菜、园林和农艺等专业设施园艺课的专用教材。教材按照工学交替、任务驱动、项目导向的教学模式要求，结合《蔬菜园艺工国家职业标准》《果树园艺工国家职业标准》和《花卉园艺工国家职业标准》的技能培养需要，将教材内容划分为园艺设施覆盖材料的种类与应用、园艺设施的

园林花卉栽培与养护是高等职业院校园林技术专业学生必须掌握的技能。本书根据高等职业院校园林技术专业人才培养目标的要求，从实践生产角度出发构建内容体系，注重园林花卉栽培与养护的实用性和可操作性，注重技能的训练与培养。全书分为六章，包括：园林花卉的基本知识；花卉的分类；园林花卉生长发育的影响因子；园林花卉的繁殖技术；园林花卉

本书的内容共有十章：园艺植物育种基础、种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种、优势杂交育种、诱变育种、倍性育种、现代育种技术、品种的审定与推广，还设计了6个实验实训项目。教材在编排上充分考虑高职院校的培养目标和教学要求，注重理论教学的横向联系，融汇了植物遗传基本原理、各类植物育种方法、种子生产的*研究成果和发展。为加强

全书共14章和11个实验实训项目，教学内容包括：园艺植物遗传育种基础、经典遗传与细胞质遗传、数量遗传和质量遗传、近亲繁殖与杂种优势、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育。实验实训内容包括：植物根尖细胞有丝分裂过程的制片与观察、植物花粉母细胞

《切花生产理论与技术（第2版）/高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材》为高等院校园艺专业观赏园艺方向教学用书。教材根据全国观赏园艺方向创新人才培养要求，从提高大学生的实践能力角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关切花生产的新理论和新技术。全书共分16章，包括绪论、总论和各论三部分。总论包括切花分类，影响切花栽培的环

本书从油菜生产实践出发，系统介绍了油菜作物、油菜生产和现阶段机械化发展概况，油菜种植、收获及产后加工处理等关键环节的相关机械化技术与先进适用装备，以及油菜生产机械化农机农艺配套技术和油菜生产机械化的发展趋势。

本书是“教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——“‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。全书内容分为果树、蔬菜、花卉3个技能实训模块，各模块根据园艺植物生产中的核心技术精选编写了20项实训任务，涵盖了园艺植物的分类识别、繁殖（育苗）、栽植（定植

本教材以学生以园艺植物物候期及季节特点为主线，重点介绍园艺植物栽培、育种及加工技术，其中融入园艺植物生物学特性、品种类型等基本知识。全书分为三个模块：果树技术（以我国北方特色树种为依托，通过完成果树基本生物特性、土肥水、花果管理、整形修剪、等一系列以物候为主线的栽培任务与常见果品加工操作，来掌握果树技术）、蔬菜技术（以

本书主要介绍园林植物养护管理的基本概念和基本理论，园林植物栽植、整形修剪、土肥水管理、病虫草害防治等的基本原理及操作方法。重点强化对园林植物养护管理基本方法的掌握，并且与园林绿化生产实践以及技能鉴定相结合，将新知识、新观念、新方法与职业性、实用性和开放性有效融合，培养读者园林植物栽培与养护的实践能力和管理经验等。 本

本书共分10个项目，包括认识绿色果品、绿色果品生产基础知识、绿色果品育苗生产技术、绿色果品建园技术、绿色食品苹果生产技术、绿色食品梨生产技术等内容。