《农畜产品检验实训教程/实践技能课程系列教材》旨在加强学生对农畜产品检验程序的理解与掌握，将实验基本操作技能与农畜产品检验工作要求紧密结合，为学生进入农畜产品检验岗位打下良好基础。
　　本实训教程内容包括原料肉与肉制品特性及营养成分的检测综合实训，原料肉与肉制品矿物质元素及维生素含量的检测综合实训，粮食基本项目的检验综合实训，粮食、油料的检验综合实训，硬饮料的检验综合实训，鲜蛋及蛋制品检验综合实训等，共计十章。

本书根据宠物用药的特点和实际，在介绍药理基本知识的基础上，主要讲述了宠物常用药物的品种和用法用量；顺应当前宠物用药特点，本书还增加了抗心律失常药物、降血压药物、抗肿瘤药物相关知识。书中介绍的15类药物力求符合宠物用药临床实际，体现指导作用。本书注重学生实践技能训练，书中设置有案例及案例分析、实验实训项目和药物配伍禁忌表等内容，利于对学生宠物用药技术操作和动手能力的培养。本书适合作为高职高专宠物相关专业师生的教材，也可供中职、农业职教、农广校等相关专业的师生使用。本书对宠物医师、兽药生产行业的工作

《兽医内科学实验指导》旨在为动物医学专业学生提供教学用书。全书共分兽医内科学实验和附录两大部分，共有17个基础实验：前胃弛缓的诱发与治疗、瘤胃酸中毒的诊断与治疗、小动物肠梗阻的临床诊断与治疗、胃肠炎的诊断与治疗、异物性肺炎的诊断与治疗、小叶性肺炎的诊断与治疗、大叶性肺炎的诊断与治疗、心力衰竭的诊断与救治、几种药物对犬心率、血压、氧饱和度的影响 、肾炎的诊断与治疗、肉鸡腹水综合征的诊断、犬猫糖尿病的诊断、胰岛素诱发兔低血糖的诊断与救治、钙磷代谢紊乱性疾病的诊断、硝酸盐中毒与解救、有机磷中

　　《猪病防制/全国高等职业教育畜牧业类“十三五”规划教材》共分4章：第1章选编了43种危害较大或常见的猪传染病；第2章选编了21种危害较大或常见的猪寄生虫病；第3章选编了30种常见的猪普通病；第4章为实训指导部分，精心编选了24个常用的、可操作性强的、有针对性的技能实训指导。
　　本教材内容简明扼要，文字精练易懂，突出实践性、实用性，以培养懂理论、会实践、适应社会的畜牧兽医专业实际需要的高等技术应用型专门人才为目的。增加了代表国内外猪病发展的新知识、新技术和新方法，力求做到教材内容的科学

编写内容紧紧围绕培养目标，着重向学生介绍动物尸体剖检技术所必需的基本理论和操作要领，以及在动物尸体剖检过程中常见的病理变化及鉴别方法，对大体观察无法准确诊断的病理变化，在进行组织学检查时常用的取材、制片和诊断的方法和技术进行介绍。

      本书是一本研究五华三黄鸡品种特性及资源保护利用的科技著作。全书分两个部分，第一部分为综合研究，第二部分为专题研究。其内容主要包括五华三黄鸡的品种特性、品种纯度的快速分子鉴定技术、遗传多样性与遗传资源保护与应用、五华三黄鸡资源现状与数量调查等。该书内容丰富，文字简练，语言通俗，专业性、理论性较强，可供相关专业师生及研究人员参考。

　　《兽医基础学》包含兽医病理学、动物药理学和兽医临床诊断学三篇内容，附彩图48张。第一篇共13章，讨论基本病理和常见传染病病理。第二篇共14章，讨论药物基本知识、抗微生物药、抗寄生虫药、消毒防腐药以及作用于各系统的药物。第三篇共10章，讨论临床检查的基本方法和程序、常见症状、各系统的检查方法以及实验室诊断方法。
　　《兽医基础学》文辞简练，图文并茂，通俗易懂，实用性强。

　　《动物生产学》是为动物科学师资班本科学生编著的教材。本教材以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，力图使学生从课本上学到真正的知识。本教材内容包括：绪论、养禽生产、养猪生产、养牛生产、养羊生产五部分。

全面认识饲料中的有毒有害物质，确保饲料产品安全、动物性食品安全及生态安全，高效利用好现有饲料资源和潜在饲料资源，是饲料科学的重要研究内容。本书主要阐述了饲料中有毒有害物质的来源、种类、水平、危害特点和机制、检验方法，以及饲料的安全利用和饲料卫生质量监督管理等问题。内容精练，全面系统，主要包括饲料毒物学基础，青绿饲料中的有害物质，能量饲料中存在的有害物质，蛋白质饲料中存在的有害物质，矿物质饲料及饲料添加剂的卫生学问题，新开发饲料的卫生学问题，霉菌毒素对饲料的污染，有毒金属元素污染，农药污染，其他化

本教材具有语言精练、结构紧凑、图文并茂、重点突出、通俗易懂、技术性强、
职业特色明显等特点。在编写内容上既注重教材的先进性和前瞻性，又体现适用性和
自学的可读性。本教材不仅可以作为高职高专畜牧兽医等专业的教材，还可作为畜牧
兽医行业企业人员和基层繁育技术服务人员的参考书。本书为十二五职业教育国
家规划教材。