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本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设（TZZ10086）的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目（yb09127）的成果。本教材的特色在于:第一，注重基础，强化理论体系的构建。本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本教材的学习，学生可以在相对较短的时间里学习现代酒店经营管理理论体系。第二，重视与现代酒店行业前沿的结合。现代酒店经营管理是一门实践性很强的应用学科。根据专业建设需要服务地方经济的指导方针，本教材的编写尤其注重与国内酒店行业的紧密结合，教材中很多材料来自于酒店

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本书是中等职业教育 市场营销专业创新型系列 教材，自出版发行以来， 在教学实践中经受了检验 ，受到广大师生的好评， 本次再版后的内容包括认 识商务沟通、一般沟通工 具、商务活动中的沟通工 具、网络时代的沟通、商 务谈判前的准备、商务谈 判的过程及技巧、商

本教材内容分十章，其中第二章至第八章分别介绍批发业务、农副产品业务、连锁超市业务、进口贸易业务、出口贸易业务、特殊商业业务、酒店餐饮业务的会计核算规范，涵盖了内贸业务与外贸业务、传统业务与新兴业态、城市贸易业务与乡镇贸易业务等会计核算内容，符合企业集团化发展的会计核算要求。内容模块丰富，理论联系实际，突出对学生技能的培养。

市场并非自发产生或自然演进的，而是由个人、企业、特别是政府所精心设计出来的。因此，“市场治理术”（marketcraft）体现了与治国术（statescraft）相当的政府核心功能，唯运用特定的技艺才能有效地治理市场。现实世界中的市场治理与国家治理一样，既有可能被娴熟地运用，也有可能一片混乱。 市场需要规则，不仅是为了保护人民和环境免受附带性损害，而首先是为了让市场自身得以有效运作。因此，我们在现实世界中面临的选择不是关于市场是否应该被治理，而是市场应该如何被治理。因此，市场治理术体现了与治国

　　《市场调查与分析》的编写思路主要出于两方面的考虑：一个是明确实地调查的工作逻辑；另一个是明确调查理论和方法的理论逻辑。
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商务礼仪是商业活动的重要内容，是现代商务组织不可替代的形象资源。本书围绕商务礼仪，共分为八章，包括商务礼仪概述、商务人员的个人礼仪、商务人员日常交往礼仪、商务求职面试礼仪、商务办公礼仪、商务宴请礼仪、商务仪式礼仪和中国主要贸易伙伴国商务礼仪。书中案例、资料丰富，图文并茂。

本书是在《商务礼仪》的基础上修订而成。作者基于多年的商务礼仪课程教学和实践培训的经验，增加了许多新的案例、资料。教材第二版更注重礼仪知识的实用普及性、技能的可操作性、体系

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