本书由“学习目标”、“导入案例”、“理论基础”、“典型案例”、“实训实习”等构成，强化“任务→原理→案例→技能”的递进性学习，突出了营销活动中的技术训练。充分考虑了地方院校学生专业学习的目标和特点，同时考虑了专业基础课程学习过程中理论与实践的合理衔接。既保证了学生在学习专业技能之前了解工作任务，需要掌握哪些理论知识，通过案例学习相关知识之后，运用基本原理解决实际问题，巩固、提高专业技能和实际操作能力。

全书在内容上分为三篇：发展篇、学派篇、专题篇。第一篇历史发展篇以时间为线索，按照营销思想发展脉络，介绍营销思想的萌芽时期、古典营销学时期、现代营销学形成时期和营销思想的扩展时期。第二篇思想学派篇，对营销思想发展历史中所出现的九个主要学派逐一进行详细的介绍，它们分别是：商品学派、职能学派、机构学派、区域学派、管理学派、系统学派、消费者行为学派、宏观营销学派和社会交换学派。第三篇专题演进篇，选取营销思想发展中的量化研究与营销工程、国际营销、服务营销、城市营销、消费者增权、互动与体验营销等专

《市场调查与预测（第2版）》以适应市场调查与市场预测教学及实践为宗旨，突出应用性和实践性，在编写内容上充分考虑了企业开展市场调查与预测的运作流程。全书共分为十章，主要内容包括市场调查概述、市场调查计划与组织、市场调查方式、市场调查方法、市场调查技术、市场调查资料的整理与分析、市场预测概述、判断分析预测法、时间序列分析预测法、回归分析预测法和马尔科夫预测法。
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全面剖析从传统广告向个性化数字广告转型的核心技术与关键策略
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这本实战手册介绍了个性化数字广告所涉及的动态广告的核心概念、投放时机、制作过程以及应用技术，就大数据、程序化平台、广告格式以及创意，为读者提供了全面的解决方案。另外，作者还基于物联网、社交媒体、应用软件、可穿戴设备预测了未来广告业新的机遇。

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　《广告策划与创意（第2版）》系统地阐述了广告策划与创意的理论和方法等专业知识。全书共 15 章。第 1 章为广告策划与创意概述；第 2 章到第 15 章分别介绍了广告策划的过程 、广告策划的程序、广告媒体策划、广告战略策划、广告创意策划、广告策略策划、广告预算策划、广告要素表达、广告创意技法、广告文案设计、广告效果测定、广告策划书、CI 策划、广告策划书案例。各章根据广告学科的特点，分别配以相应的实例加以解释和介绍。本书结合教学实践，图文并茂，具有一定的可读性与实用性。
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本书主要包括中餐服务基本技能篇、西餐摆台篇和附录三个部分。中餐服务基本技能篇包括仪容仪表、 托 盘、 铺台布及装饰布、餐巾折花、酒水服务 、中餐宴会摆台六个学习任务；西餐摆台篇包括认识餐具和西餐摆台训练两个学习任务；附录主要介绍全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台分赛项规程、评分细则、技术规范、赛项须知以及旅游饭店服务技能大赛餐厅服务比赛规程和评分标准，学生、教师可以通过本教材的附录部分对技能大赛进行详细的了解以便进行针对性的训练和培养。

随着我国酒店业日新月异的改革与发展，西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。《西餐与服务(第2版)》以模拟工作情境的形式明确学习目标，涵盖了领略西餐文化、西餐酒会服务、西餐自助餐宴会服务、西餐宴会服务、西餐厅服务等内容。《西餐与服务(第2版)》体例上按照学习单元的顺序展开，以信息页的编写形式引领知识、技能和态度，让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度，逐步形成职业道德与职业意识的规范，以进一步提高综合职业能力，并有效促进教、学、做合一。
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