本教材为修订教材，全书在进行商务谈判概述后，分别从商务谈判的准备、策略、僵局处理、签约、语言技巧、沟通与协调、心理、礼仪等方面对商务谈判进行论述，最后简介了国际商务谈判。向应用本科学生，案例新颖，实用性强。书稿内容准确，无技术差错。

《商务谈判实务(第3版)》吸收了商务谈判学最新的理论和实践研究成果，以扎实理论、突出应用、培养技能为目标，基本覆盖了商务谈判学中所有的实践环节内容，深入浅出、案例丰富，遵循“学以致用”的原则，对重点内容进行挖掘，强化了综合性、应用性和实践性。《商务谈判实务(第3版)》共九章，分为基础理论篇、基本程序篇和实务篇。第一篇包括商务谈判概述、商务谈判心理与思维、国际商务谈判；第二篇包括商务谈判准备、商务谈判过程；第三篇包括商务谈判策略、商务谈判技巧、商务谈判僵局的破解和商务谈判礼仪与礼节。《商务谈判实务

该书是广东省管理会计师协会推出的初级管理会计师能力认证考试用书，由中晟宏大教育科技有限公司独家资助，丛书共分为三本：《管理基础》、《会计基础》和《商业环境》，该书也可用于在校学生和实务工作者的参考用书。

本书遵循服务企业的营销实践逻辑，分服务营销导论、服务营销核心概念、服务营销创新观念、服务营销战略、服务产品及品牌、服务定价、服务分销、服务促销与沟通、服务人员、服务过程、服务有形展示、服务管理共12章构建服务营销的理论与方法策略体系；顺应现代服务经济与现代服务业的发展趋势，融入了体验营销、内部营销、关系营销、口碑营销、特许经营、整合营销传播、客户关系管理等特色创新内容。全书结构精练、知识前沿、案例丰富生动、方法策略可行，极具实践性和可读性。

本服务经济的崛起为中国服务型企业的发展，以及制造型企业服务化转型带来机遇与挑战的同时，也为企业的服务营销管理带来新的要求。特别是在大数据、云计算、物联网，以及人工智能飞速发展的新技术背景下，服务营销管理正站在“时代的十字路口”。本书紧密围绕服务价值管理构建整体框架，涵盖绪论、服务价值识别、创造、传递和维护五篇。本书更好地吸收和容纳了国外*新的研究成果及观点，既体现国际视野，又彰显中国实践。
本书适合商科的高年级本科学生、MBA和EMBA学员，以及致力于提升服务营销管理水平的企业各级管理者阅

本书自出版后受到广大师生和读者的好评。第4版基于广告学的发展方向和应用型本科院校人才培养的需要，结合近年来教学科研的新成果，对部分内容进行了修订，特别是对案例进行了更新。本版进一步完善了理论知识，设计了调查研究、技能训练等侧重实务操作的栏目。每章以引导案例开头，正文中穿插相关链接、案例分析等，作为对基础理论的延伸；文后还有与内容互补的专论，对拓宽读者视野有一定作用。

根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

本书再版，是在《市场调研》(2004版)的基础上修订，主要内容包括市场调研概述、常见市场调研内容、收集信息技术、抽样设计技术、问卷设计技术、市场预测技术、调研方案与调研报告编制技术，以及环境、需求、新产品、企业形象等四项专题调研技术。拟修订的项目主要包括：按照市场调研工作流程调整个别章节的顺序；根据新时期的市场调研工作环境和需求，增减教学案例；根据社会对高等职业技术教育阶段学生不断提高的要求，增加部分定量分析与预测技术的

本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一，共分为八章，基本涵盖了酒店管理和服务的所有领域，如礼貌用语、前台服务、客房服务、西餐服务、中餐服务、酒吧服务、酒店服务以及其他服务等，每章包括阅读短文、对话、情景模拟和课后练习等内容。本教材所有内容均与酒店服务的实际有紧密的联系，学生在学习酒店各岗位实用英语的同时，也能了解酒店对客服务的全过程。本书可作为高等院校酒店管理和旅游类专业教材，也可作为相关从业者自学参考用书。

《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，分别介绍了饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等十个方面的内容。此外，在编写体例上采取“任务导向”模式，力求使内容系统全面且通俗易懂，能够充分体现理论与实践相结合的原则。
《现代饭店人力资源管理实务》既可作为高等院校旅游与酒店管理专业或相关专业的学生用书，也可作为各类饭店的培训用书，还可作为旅游与饭店人力资源管理工作人员的参考用书。