书稿共5个模块13个项目，具体包括市场调查认知（认识市场调查、选择市场调查机构）；市场调查策划（确定市场调查的目标与内容、市场调查抽样设计、市场调查问卷设计、制订市场调查方案）；市场调查实施（市场调查人员的组织与培训、市场调查方法应用、市场调查的过程控制）等。

《品牌广告案例赏析：新媒体时代的市场行动方式与竞争之道》精选20个来自房地产、快速消费品、传媒、电气等领域的品牌广告案例，以点带面，深度解读新媒体时代品牌竞争之道。在架构上，以品牌故事、案例背景、案例分析、理论知识链接和拓展思考与实训五个模块建立案例与知识点的有机联系，涵盖品牌战略、品

本书紧跟广告发展形势，在阐述基本理论的基础上，列举大量案例，让读者广泛接触各种广告文案，并在理论指导下阅读、领会、欣赏、借鉴国内外优秀广告文案，提高鉴赏和写作水平。

本书以移动互联网、物联网、大数据、人工智能、虚拟现实等相关技术飞速发展为背景，立足于服务营销的相关理论与框架体系，阐述了企业价值创造和企业竞争逻辑因应顾客角色的动态演化的转变过程，并在总结和探索企业从事服务营销与管理的核心问题及流程的基础上，结合国内外有关服务营销的最新理论热点和企业最佳实践，诠释了以服务营销提高顾客满意度和忠诚度、进而提升顾客资产价值和企业绩效的内在逻辑和战略工具。本书不仅适合作为国内各高等院校市场营销专业和其他经济与管理类本科生与研究生的教材，而且可供有志于从事工商管理实践的

　　《服务管理》全面讲述了服务管理所涉及的基本理论与基本知识，从认知服务的概念与特性开始，以“服务战略”为领，对服务管理中“服务运营”与“服务交互”这两大研究领域进行解析，后对“服务组织”进行阐述。《服务管理》具体内容共有9章，重点章节在于服务的概念与特性、服务竞争战略、服务产品开发与设计、服务流程设计、服务设施选址、服务需求管理、服务生产能力管理、服务质量管理、服务利润链、服务接触概述、服务补救、服务组织结构、内部营销等。
　　《服务管理》可作为企业管理、市场营销、旅游管理等专业本科生、

《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，分别介绍了饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等十个方面的内容。此外，在编写体例上采取“任务导向”模式，力求使内容系统全面且通俗易懂，能够充分体现理论与实践相结合的原则。
《现代饭店人力资源管理实务》既可作为高等院校旅游与酒店管理专业或相关专业的学生用书，也可作为各类饭店的培训用书，还可作为旅游与饭店人力资源管理工作人员的参考用书。

《饭店管理概论(第3版)》是根据中华人民共和国教育部颁发的《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《高等职业教育专业教学基本要求》编写的。全书共十二章，内容包括：饭店管理概述，饭店组织管理，饭店营销管理，饭店前厅服务与管理，饭店客房服务与管理，饭店餐饮服务与管理，饭店康乐服务与管理，饭店人力资源管理，饭店财务管理，饭店安全与危机管理，饭店后勤保障管理，饭店服务质量管理。

《饭店管理概论(第3版)》重点突出，系统条理，深入浅出，通俗易懂，并且注重理论与实践相结合。《饭店管理

　　《酒店前厅服务与管理》根据高职旅游专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，体现“立足专业实际、以学生为本”的价值观，选取和确定编写的内容、结构和要求，以培养酒店行业需要的高级应用型人才。每个项目均结合案例介绍了酒店前厅服务与管理的方法，课后增加了一些思考练习，尽快让学生消化、掌握所学知识。
　　将培养应用型人才，努力提高学生运用理论知识分析问题，解决学习、工作中遇到的问题的能力作为主线，贯穿到新编教材中，符合高职教育和旅游专业教育的特点。
　　在《酒店前厅服务与管理

本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。本书既可作为酒店人力资源管理沙盘模拟的教学用书，也可为从事酒店管理类专业教学的教师从事管理类课程改革及新课程开发的研究、参考之用。

　　《酒店实用沟通技巧》全面介绍了沟通的基本原理和酒店沟通的实务工作。该书分为上、下两篇，上篇为沟通理论篇，主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识，这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识，构建良好的沟通理念和人际交往意识。下篇是酒店实用沟通技巧篇，以酒店各部门服务沟通工作为主线，首先将酒店前厅、客房、餐饮和营销部的沟通知识和技巧进行了梳理，然后介绍了酒店的日常沟通技巧和一般的人际沟通技巧，最后介绍了时下比较流行的网络沟通和跨文化沟通技巧。该书结构新颖、逻辑清晰