关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【F71 国内贸易经济】 分类索引
  • 广告创意经典案例
    • 广告创意经典案例
    • 莱昂·伯格(Leon Berger),朱增新著/2019-7-1/高等教育出版社
    • 本书采用第一人称创作,以作者本人的职业经历和经典广告案例,包括七章精彩内容,主要内容包括:人生感悟、广告的发展历程、品牌、创意、广告公司、职业管理和结尾。

    •   
      定价:¥46.8  ISBN:9787040518443
  • 酒店会计
    • 酒店会计
    • 徐伟丽,李雪 编/2019-7-1/立信会计出版社
    •   《酒店会计》依据酒店会计日常工作流程,以会计核算为主体,介绍酒店管理内容和会计核算知识,对客房业务、餐饮业务和行政业务等的管理与核算方法都作了详细讲解。根据实际案例分析,解决财务报表和财务预算的编制和分析等实际问题。每章有习题及其答案。

    •   
      定价:¥31  ISBN:9787542962010
  • 酒店文化(第二版)(21世纪职业教育规划教材)
    • 酒店文化(第二版)(21世纪职业教育规划教材)
    • 俞健宁/2019-7-1/中国人民大学出版社
    • 酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。本教材参考酒店企业文化建设的过程进行编写,全书共分为五个项目,分别为:悠久传奇的发展史、井然有序的小社会、顾客至上的软硬件、由内而外的大精神、返朴归真的新理念。通过案例分析、讨论、观摩、体验等方式,使学生理解酒店文化创新与经营的过程。

    •   
      定价:¥32  ISBN:9787300270845
  • 前厅管理
    • 前厅管理
    • 刘伟编著/2019-7-1/高等教育出版社
    • 本书是高等学校旅游管理专业饭店管理方向基础课程教材。是在面向21世纪课程教材、十五国家级规划教材《前台与客房管理》的基础上编写而成的。全书共分为十二章,分别是:第一章前厅部概述、第二章 前厅部管理人员及其管理技巧、第三章预订管理、第四章礼宾服务管理、第五章总台接待管理、第六章总台销售管理、第七章收银业务管理、第八章总台信息沟通、第九章客户关系管理 、第十章房价管理、第十一章 收益管理、第十二章酒店前厅经营管理的发展趋势。为方便教学,本书在设计了主编寄语、引言、本章学习目的、本章小结、复

    •   
      定价:¥56  ISBN:9787040503203
  • 金钥匙操作实务
    • 金钥匙操作实务
    • 熊国铭 编/2019-7-1/旅游教育出版社
    •   《金钥匙操作实务》为金钥匙五本核心教材之一,其内容包括金钥匙服务要求、金钥匙操作实务、金钥匙服务技巧、金钥匙操作系统等。《金钥匙操作实务》紧扣金钥匙服务理念,挖掘金钥匙服务内涵,总结金钥匙操作规范,体现金钥匙服务要求,提炼金钥匙服务技巧,精选金钥匙服务案例,源于实践但高于实践,注重应用而偏向实战,讲方法、讲步骤,有总结、有思考,希望有助于提升金钥匙服务水准。

    •   
      定价:¥42  ISBN:9787563739837
  • 饭店服务实用英语(第2版)
    • 饭店服务实用英语(第2版)
    • 上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材编委会 编/2019-7-1/旅游教育出版社
    •   《饭店服务实用英语(第2版)》特点:
        紧贴饭店行业实际,量身打造实训教材
        中外专家联袂编写,语言地道内容专业
        情景设置丰富多样,囊括岗位核心用语
        录音扫码即听即练,实用附录超值附赠

    •   
      定价:¥38  ISBN:9787563722044
  • 客房服务与管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
  • 现代饭店管理(张素娟)(第三版)
    • 现代饭店管理(张素娟)(第三版)
    • 张素娟、宋雪莉 主编/2019-6-1/化学工业出版社
    • 教材系统地阐述了现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。全书共分为十一章,包括饭店概述、饭店管理概述、饭店人力资源管理、饭店公共关系与企业形象、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务与管理、饭店工程设备管理、饭店装饰材料及物品的维修与保养、饭店安全、卫生管理与有关法规等,基本涵盖了饭店管理的各个方面,尤其是饭店公共关系与企业形象、饭店工程设备管理、饭店装饰材料及物品的维修与保养弥补了目前许多饭店管理教材的空白。
      本书既可作为高等职业院校的教学用书,也可作为本科教育

    •   
      定价:¥45  ISBN:9787122336637
  • 酒店管理(第四版)
    • 酒店管理(第四版)
    • 郑向敏/2019-6-1/清华大学出版社
    • 《酒店管理(第四版)》是根据旅游院校旅游管理本科专业教学需要而编写的一本专业教科书。为满足酒店经营管理实践的需要和学生专业学习与知识拓展的需要,《酒店管理(第四版)》在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法,对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述,又根据管理系统学派的思想,把现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容按系统管理的方法进行分析、评价与控制。同时,结合现代酒店发展现状,在《酒店管理(第四版)》中增加了酒店资源管理、服务管

    •   
      定价:¥49.8  ISBN:9787302523376
  • 消费学行为学(第2版)
    • 消费学行为学(第2版)
    • 柴少宗/2019-6-1/清华大学出版社
    • 全书共有11章,内容包括绪论、消费者心理活动过程、消费者个性与态度、消费者需要与购买动机、消费者购买决策与购买行为、消费习俗与消费流行、消费群体的消费行为、环境因素与消费行为、营销策略与消费行为、现代信息技术与消费行为、消费新趋势与消费行为。每章附有学习目标、阅读资料、练习题、实训题及案例分析。
      本书在编写过程中本着理论与能力并重的原则。本书可作为高职高专院校市场营销专业教材,销售工作的人员借鉴使用。

    •   
      定价:¥46  ISBN:9787512138490