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本书旨在引导学生树立健康的劳动观、金钱观、财富观、人生观，目的在于培养自食其力的劳动者、理性规划的消费者、风险意识的投资者、诚信自律的生活者、识别陷阱的清醒者以及财富人生的创造者。根据上述培养目标，本书内容围绕九个主题展开，即财富与国家、财富与人生、理性消费、社保与商保、公民税收常识、防骗拒“贷”、信用与征信、投资与规

本教材依据教育部第三批“1+X”证书制度试点项目幼儿照护职业技能等级证书标准（中级），结合学校护理、助产专业的教学情况，按照工作页理念和护理程序编写幼儿照护实训工作手册。本手册包括5个模块21个项目，每个实训项目包括7个方面的内容：①实操案例；②学习目标；③学习任务；④知识准备；⑤操作准备；⑥操作流程；⑦评价活动。本教

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本书是中等职业教育国家规划教材根据教育部美发与形象设计专业教学标准，在第二版的基础上修订而成。本书共分为10章，内容包括概论，美发行业卫生和安全知识，毛发解剖生理知识，洗发、按摩与护发，修剪与造型，烫发与造型，吹风与造型，漂染技术，盘发与造型，美发造型设计。本书在保留第二版教材框架的基础上，简化了各节的理论知识，重新编

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本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材包括中式面点概述、中式面点制作的设备与工具、中式面点原料知识、中式面点面团调制工艺、中式面点制馅工艺、中式面点成型工艺、中式面点成熟工艺、中式面点四

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