本书是中国农业大学出版社高职高专教育“十二五”规划建设教材，内容包括家禽饲养管理工、家禽繁育工、家禽孵化工、水禽生产、养禽场的经营管理和家禽防疫员等6个模块。

本书是为了适应目前高等职业教育发展的需要，培养适应生产、管理、服务第一线，德、智、体、美、全面发展的高技术应用型专门人才而编写的，本书充分利用学校实验室和实训基地的设备，使学生能将理论知识与实践相结合，目的是培养高技能、高素质的应用型人才。本书将牛、羊、兔的实训合编为一体，第一和第二部分分别讲述牛、羊的实训操作，主要通过牛、羊饲养员、配种员和防治员三个岗位的操作实训培养学生的动手能力和实践能力，第三部分讲的是兔的相关实训内容，分别介绍肉兔、皮兔、毛兔三类型兔的饲养技术。

　　《生态养殖/国家示范性高职院校优质核心课程系列教材》旨在介绍动物在不同生态条件下与其他动物、植物、微生物的生态关系原理，以及根据这些原理合理利用畜禽生产的废弃物，实现动物饲料和能源等的循环利用，使畜牧业可持续健康发展的方法。
　　全书以“如何开发建设一个生态养殖项目”为思路与主线编写：主要内容包括对生态养殖的认识（生态养殖含义、基本特征、生态现象分析、生态学基本原理）、我国关于生态养殖（生态农业）的有关政策、我国现有生态养殖模式分析、生态养殖创业项目设计和畜禽生态养殖技术。

本书首先就动物胚胎体外生产技术研究进展予以综述，然后就猪胚胎体外生产的一些技术环节结合自己的研究进行总结，最后就未来发展的方向予以展望，力求使读者全面了解和掌握猪胚胎体外生产技术的研究历程、研究进展和未来的发展方向。使读者全面了解和掌握猪胚胎体外生产技术的研究历程、研究进展和未来的发展方向。

本书以项目形式对营养性添加剂、非营养性添加剂、预混料的载体与稀释剂、添加剂预混料产品设计、添加剂预混料的加工工艺和设备、添加剂预混料的质量控制与管理等进行了详细论述。

本书采用项目形式，对饲料质量安全、影响饲料安全的因素、饲料法规、饲料添加剂使用规范、饲料中有毒有害成分及饲料生物安全质量标准、饲料加工过程危害分析与关键控制点等进行了系统详细的论述。

　　《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。此外，配有实验实训项目，便于学习者掌握内容的实质。
　　《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》配有附录，收录了饲料加工设备术语、饲料加工设备图形符号等国家专业标准，体现了科学性、先进性、实用性和针对性。
　　《配合饲料加工工艺与设备（第3

本书将课程分为犬猫传染病、犬猫寄生虫病、犬猫内科疾病、犬猫外科疾病和犬猫产科疾病5个项目，在项目下分为31个任务，又根据任务提炼出190个必须掌握的技能，辅以必备的理论知识。

《畜禽解剖生理》是根据中等职业教育国家规划畜牧兽医专业《畜禽解剖生理(第三版)》教材开发而成，与主教材课程结构体系保持一致，主要内容有畜禽体基本结构、运动系统、被皮系统、内脏概述、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、淋巴系统、神经系统、内分泌

　　《宠物疾病诊疗技术》是一部简明实用的职业技术教育教材，以本门课程学生必须掌握的技能为主线，将案例教学法（CBL）和以问题为基础的教学法（PBL）联合应用于课程教学中，突出了动手能力和专业技能的培养，充分体现了专业课教材的理实一体性。
　　《宠物疾病诊疗技术》将课程分为犬、猫的保定方法，犬、猫疾病诊断技术和犬、猫疾病治疗技术3个职业功能，在功能项下分为18个工作内容，又根据工作内容提炼出146个必须掌握的技能，辅以必备的理论知识。
　　《宠物疾病诊疗技术》的特点是重