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《前厅服务与管理》为中高职酒店服务、旅游服务专业核心课程，本教材立足于中职学生的现状和市场的实际需求，根据“实际、实用、实践”的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合,产教融合，校企共同开发教材内容，以酒店前厅对客服务的工作过程为依据，从认识前厅开始，客人通过预订接触饭店前厅的第一个部门，抵达饭店有礼宾部的迎接，到前台办理入住登记手续，入住期间有前台、总机等部门提供服务，之后结账离店，前厅为客人整理客史资料等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合、序化，教学内容既遵循学生职业能力培养的基本规律

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本书根据旅游酒店运营与服务的特点，结合职业岗位技能要求，具体介绍业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本酒店服务技能，并通过指导学生实训、强化应用能力培养，以达到学以致用的目的。具体包括：酒店的概念和特点、酒店服务的重要性等。

《电子商务概论(第3版)》共9章，第1章介绍电子商务概述，第2章介绍电子商务交易模式，第3章介绍电子商务技术基础，第4章介绍电子商务安全，第5章介绍网络金融与网上支付，第6章介绍电子商务物流，第7章介绍网络营销，第8章介绍电子商务发展的重要领域，第9章介绍电子商务法律法规。
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