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全书共包含七个项目，分别为旅游职业道德概述、旅游职业道德的内容、旅游职业道德修养与教育、旅游职业道德评价、旅行社从业人员的职业道德、酒店从业人员的职业道德、景区从业人员的职业道德。

本书分为四篇十二个项目。第一篇为概述，包括旅游活动与旅游系统、旅游管理概述两个项目；第二篇为旅游宏观管理，包括旅游产业管理、旅游资源管理两个项目；第三篇为旅游微观管理，包括景区管理、酒店管理、旅行社管理三个项目；第四篇为旅游综合管理，包括旅游开发管理、旅游市场营销管理、旅游服务质量管理、旅游者管理、旅游危机管理五个项目

本书共分为五大模块即葡萄酒文化旅游概述、葡萄酒文化旅游产业背景、葡萄酒文化基础、葡萄酒文化旅游管理实务、葡萄酒文化旅游前瞻发展.包含内容：葡萄酒文化起源与发展、葡萄酒文化旅游概念及内涵、葡萄酒文化旅游资源、葡萄酒文化旅游产业发展战略、国内外葡萄酒产业发展背景、国内外葡萄酒旅游目的地、贺兰山东麓葡萄酒旅游目的地、葡萄种植

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《旅游景区开发与管理（第五版）》对旅游景区管理的基础理论、学术前沿与实践热点进行了系统的梳理与总结，介绍了旅游景区的规划、运营和营销理论与方法，并按照遗产型景区与开发型景区的分类介绍了不同类型景区管理的重点与差别，然后以我国景区管理的实践对旅游景区的综合治理、产品开发、整合营销、服务管理、遗产保护与利用进行案例分析，后

全书共分基础篇、实践篇、拓展篇、和案例篇。基础篇回答的问题是是什么，阐述了什么是研学旅行？什么是课程？什么是研学旅行课程等基础问题。实践篇解决的问题是怎么做，关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务。拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展，回答怎么做到更好的问题，纵向提升到课程管理层次，横向延伸到线路设计领域。*

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