本书是中等职业学校财经类教材，是在第三版的基础上，根据目前社会生活实际情况，对相关内容进行了适当修订。本教材共包括六章内容：第一章收银概述；第二章收银工作的组成要素；第三章电子收银机的使用；第四章收银员基本技能；第五章收银员礼仪规范；第六章收银工作管理。

本书是在第七版的基础上编写而成，由于教学和实际工作需要，本书从原来按《小企业会计准则》编写改为按照《企业会计准则》编写，因此，编写内容也随之进行大的调整。同时营业税改增值税，流通企业会计核算随之改变；还增加了不同销售业态的商品核算，主要对联营、连锁经营业务核算进行讲解；*后财务会计报告一章增加了所有者权益变动表的内容；两个综合实训重新改写。根据需要，本书增加了二维码拓展阅读内容，全书每章4到5个二维码供学生使用，内容也可不断更新调整，方便学生学习。

     本书包括五个部分：商品流通企业会计概述、批发商品流转的会计核算、零售商品流转的会计核算、投资业务的会计核算以及费用、利润及利润分配的会计核算，详细介绍了商品流通企业批发、零售环节商品购销存业务及投资业务的核算。

本教材是十二五职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业*教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力目标、情境导入、中间穿插知识链接与知识拓展，*后有案例分析与实训操作，可供学生学习和练习。
本教材主要适用于高等职业院校酒店管理专业教学，也可作为酒店从业人员的培训和自学之用。

本教材是十二五职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业*教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力目标、情境导入、中间穿插知识链接与知识拓展，*后有案例分析与实训操作，可供学生学习和练习。
本教材主要适用于高等职业院校酒店管理专业教学，也可作为酒店从业人员的培训和自学之用。

　　《酒店前厅与客房部运行与管理》为“十二五”职业教育国家规划教材。
　　《酒店前厅与客房部运行与管理》根据高职教育的培养目标，按照应用导向设计教材内容和结构，将“做中学”“用中学”“产学结合”等现代性、实用性观念融入教材，探索易于为高职学生接受的编写模式和内容体系。本书内容先进，结构严谨，论述科学，形式新颖，能满足新时期旅游院校的教学需要。
　　《酒店前厅与客房部运行与管理》着力开发数字化教学资源库。为了提高教学效果，开发了在国内旅游院校和酒店行业已经产生很大影响的

朱小彤等编*的《客房服务与管理》是由具有丰富一线教学和长期驻店实训经验的教师编写，全书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求。全书设置了42个任务，大致覆盖了学生从对客房部一无所知的一张白纸到逐渐成长为**的客房服务员这一过程中需要掌握的知识、技能，完成这些任务也同时培养了学生的综合素质，体现了教学过程与生产过程对接。

杨杏园主编的《酒店情境英语(第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材)》的编写侧重 听、说，兼顾读、写、译，在遵循了交际教学原则的 基础上，旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。
全书共分为15个单元，包含大堂服务、客房服务 、餐饮服务和康乐服务。每个单元大致可分为课文导 入、情景对话、口语和听力练习、补充知识等几个部 分。课文导入部分涵盖范围广泛，不仅包括每个单元 的相关知识的介绍，还浓缩了相关单元常见的词汇和 句型，要求学生跟读，以便顺利进入到本单元的学习