《硒分子生物学》根据“硒科学与工程”这一新兴交叉学科发展建设的需要，从基因编码、蛋白合成、表达调控、基因突变与健康关系等多个层次详细地描述了动植物机体中的硒及硒化物在分子生物学上的研究进展，为“硒科学与工程”的学科建设提供了理论基础，对硒科学和硒产业的发展具有重要的指导意义。全书分十章编写，第一章至第五章，分别介绍了硒

本书将无机及分析实验、有机化学实验和物理化学实验高度整合，形成新的授课体系。包括化学实验基本知识和基本操作、实验误差和数据处理、基本操作及基本原理实验、仪器分析及基本操作、化合物的合成与制备、设计性实验、趣味化学实验。本教材实验教学内容由基础操作技能培训到综合性实验技能应用，再到设计性实验，实验内容的难度和复杂性逐步提

本教材分为无机化学、分析化学和实验三部分，采用模块、项目和任务三级嵌套结构组织学习内容。无机化学分为物质结构和元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液与胶体、常见的单质及其化合物四个模块；分析化学由分析化学概论、滴定分析法、仪器分析法三个模块组成；实验包含化学实验基本知识、无机化学实验和分析化学实验三部分。本教材内容注

"本书是在《物理化学实验》（第三版）的基础上修订而成的，以“固本强基—前沿创新”为理念，一方面凝练经典实验内容，切实夯实基础理论和实验技能；另一方面注重现代科学元素的融入创新，适当缩减验证性实验内容，增加创新性、研究性教学内容。全书共分为3章，分别为绪论、实验和实验技术，包含38个实验项目，附录部分给出各类物理化学实验

本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求，依托德国“双元制”模式，结合职业技能大赛内容，将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块，包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应速率及化学平衡、无机化合物及酸碱滴定、沉淀反应及沉淀滴定、氧化还原反应及氧化还原滴定、配位化合物与配位滴定、烃类、烃类衍

全书共分十章：分别为气体的性质及状态方程、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、统计热力学初步、电化学、化学动力学基础及界面现象与胶体。每章后附有习题、书后有附录等资料。同时在数字资源平台上配套资源有：电子教案ppt、习题详解、重点或难点知识的视频讲解。本书编写基于简明的特点，适合化学、化

《化学化工专业英语入门》对化学实验室安全相关知识、实验记录要领以及普通化学化工实验仪器等一般共性知识进行了阐述，同时介绍了化学化工学科的分类、化学化工学术交流的相关英语知识等内容。从英文视角介绍从化学化工学术基础再到化学化工学术交流等相关知识，层层递进而又互相关联——从系统阐释传统化学化工专业基础知识，逐渐转向对更高层

本书以项目教学为主线,将理论教学和实训教学相结合,以工作过程为导向,构成了基于任务驱动的模块化课程。全书设计了8个项目,包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、电位分析法、原子发射光谱法及气相色谱-质谱联用技术等在实际中的运用。本书是高等职业院校分析检验技术专业

大学化学实验是以实验操作为主的、化学化工及相关专业学生必修的基础课，本书是根据工科(化工类)大学化学实验课程的教学基本要求，融合了面向21世纪工科(化工类)化学系列课程体系教学改革成果并经过十余年实际使用、修改后而编写的大学化学实验教材。其中，《大学化学实验教程（上册）》包括基础知识、基本实验、创新研究性实验和附录，其

《日用品化学》以化学知识为点，辐射人们生活中的各方面，关注化学与身边事物的关系。内容包括食品与化学、饮料与化学、香烟与化学、药物与化学、服装与化学、化妆品与化学、饰品与化学、洗涤用品与化学、室内外装修的材料与化学，共9个方面。读者通过本书可以了解身边的化学世界，了解在不同领域可能接触到的化学物质，了解化学学科的相关定理