《园艺植物栽培学实验指导（第2版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共36个实验，主要包括园艺植物分类、生长发育分析，园艺植物的育苗、繁殖、肥水管理、植株调整、采收分级及园艺无土栽培技术等；种植园的规划设计、园艺设施结构与性能分析及园艺植物产品质量评价等内容。《园艺植物栽培学实验指导（第2版）》是为高等农林

《园艺植物分类学》由园艺植物分类学基础知识、园艺植物的实用分类和系统分类三部分组成，在植物分类学的基础上，试图通过对园艺植物分类的方式方法、园艺植物各类群及重要科与属、常见植物的介绍，尽量兼顾我国南北方不同地区的园艺植物，较全面地反映了园艺植物分类的基本内容和我国园艺植物资源的特点，包括园艺栽培的果树、蔬菜、花卉和草坪

《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》从实用目的出发，既有最新理论和技术，又涉及到园艺产品加工中最具体的生产实际问题，努力做到理论和实践有机联系为一体。同时，《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》图文并茂，简明易懂，既可作为教材，又可作为从事实际工作者的参考书。近十年来，本教材得到了兄弟院校广大师生的厚爱和好评，多

全书共收录园林树木资源55科，113属，235种、品种及变种，主要介绍各树种的分类学地位、产地与分布、形态特征（包括物候期）、生态习性、新品种资源、园林造景特色与园林应用等。每种树木均附有插图，便于识别和对照。裸子植物采用郑万均的分类系统，被子植物采用恩格勒系统。书末附有中文名索引，拉丁文科、属名索引，以方便查询和使用

本书以就业、创业为导向，走产学研结合发展道路，培养高素质技能型专门人才为指导思想，以提高学生实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、栽培生产技术的实用知识，品种涉及木腐菌、草腐菌、药用菌、珍稀食用菌、野生名贵食用菌等，并介绍了食用菌栽培种病虫害防治以及食用菌加工技术等内容，加

涂传林编著的《普通高等院校通识教育教材：花卉栽培与礼仪花卉的制作和应用》全面系统介绍花卉栽培的基础知识、礼仪花卉（如：花束、花篮、插花、盆景等）的制作和应用技术、花卉花期调控及切花保鲜贮藏技术、常见花卉栽培技术等科学知识，内容简明扼要，图文并茂，通俗易懂。《普通高等院校通识教育教材：花卉栽培与礼仪花卉的制作和应用》适用

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设施园艺是农业可持续发展中的一种现代农业生产方式，是我国现代化农业发展的一个方向，是涉及园艺设施、蔬菜、花卉、果树等多学科交叉的边缘学科。本教材以培养从事设施园艺生产，适应设施园艺职业岗位要求的中等技能型人才为目标，以设施园艺基础知识和实践操作技能为重点，兼顾了我国南方和北方设施园艺的特点。全书内容包括：设施园艺的概念

《果蔬贮藏加工技术》可作为高职高专食品类、园艺类专业的一门核心课程，同时是培养果蔬贮藏保鲜、流通及加工行业生产岗位高级应用型人才而专门设置的“工学结合”课程之一。全书根据果蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基本知识与基本技能及综合应用能力，将内容分为果蔬贮藏保鲜技术、果蔬商品化处理技术以及果蔬速冻、干制、罐头、

本书以关键技术和新技术为主，介绍了设施农业发展概况；设施蔬菜栽培的类型和建造；设施蔬菜育苗新技术；设施内的环境特点及调控；高产、高校蔬菜生产技术等内容。