本书从化学实验室的基本操作入手，以具体的实验操作方法为手段，旨在让学生掌握化学实验室的基本技能，内容包括化学实验室的安全和环保常识，化学实验常用玻璃器皿的洗涤、玻璃仪器的干燥，加热器的种类与用法、物质的干燥方法，玻璃工操作技术，溶解和搅拌、蒸发和结晶、过滤和洗涤等技术，在此基础上进一步学习化学定量分析基本操作，包括各种天平的使用、滴定管和吸管的选择以及实验室测量仪表的使用等，之后进行操作训练，即混合物的提纯与分离、基本有机合成、物理常数的测定和纯水制备技术。
本书可作为中等职业学校加工制造

《物理化学》(第二版)内容包括气体的pVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学初步、化学动力学基础、界面现象和胶体化学共十一章。
本书符合应用型人才培养目标的要求；融入大量教学经验，充分反映改革成果；内容精炼、流畅；本次修订尤其在化学平衡和相平衡章节中加入了热力学原理的应用；对提高教学水平、增强教学效果必将起到良好的作用。
本书可作为高等工科院校化学、化工、材料、环境、生物、制药、食品和纺织等专业的教材，也可作为自学考试者和相关

本书以高分子结构为基础，较为系统地介绍了高分子物理的基本概念和基本理论，揭示了高分子结构分子运动性能的内在联系。

全书共十一章，分别为绪论、高分子的分子量和分子量分布、高分子链的结构、高分子的聚集态结构、高分子溶液、高分子的物理状态与特征温度、高分子的力学性能、高分子的高弹性与黏弹性、高分子的流变性、高分子的其他性质及高分子物理的分析与研究方法简介等内容，并针对重要的知识点配有动画、短视频等数字化资源，便于学生理解相关内容。

本书可作为高等职业院

本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材。因实验教学在化学教育中一直占有举足轻重的地位，所以为一年级本科生开设普通化学实验就成为普通化学课程教学不可或缺的重要组成部分。本书的编写，就是为了能够满足这一教学需求。全书包括6部分实验内容，分别是化学反应原理、化学与环境保护、化学与材料、化学与人类健康、工业应用化学实验和虚拟仿真实验。除此之外，还重点介绍了“大学普通化学实验要求”及“化学实验安全守则、环境保护及意外事故的处理”等常识性内容。    本书适合用作非化学、

本书主要介绍有机反应现象之本质。在介绍有机化学基础理论（包括酸碱理论、共振论、活泼中间体、有机反应机理研究方法等）的基础上，以有机反应类型为主线，介绍加成反应、取代反应、消除反应、重排反应、周环反应、过渡金属催化的反应、串联反应。 全书共9章，分别是绪论、加成反应、取代反应、消除反应、重排反应、氧化还原反应、周环反应、过渡金属催化的反应和串联反应。本书可作为高等学校化学、应用化学、化学工程与工艺、药学等专业的本科生教材和教学参考书，以及供其他相关专业和社会学习者参考使用。

本书共有15章，主要以官能团为纲，以命名、结构和理化性质为主线，内容包括烃类等代表性官能团化合物、天然有机化合物以及波谱学的基础知识。系统地阐述了各类有机化合物以及重要天然有机化合物的结构和性质，重点介绍了有机化学基本理论和基础知识。书中对各种典型的反应机理、诱导效应、共轭效应等理论及各种类型的立体异构现象均分别加以论述。

本书是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”重点规划教材《有机化学》的配套用书，书中的章节顺序与主教材保持一致，但又自成体系。每章主要包括思考题、习题、解题示例和参考答案四个部分。书后列有综合练习和考研模拟试题，供学生自测及考研时使用。

本书分为基础模块和拓展模块两部分，内容包括：原子结构与化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、滴定分析法、脂类和纤维素等。

本书从衣、食、住、行等诸多与化学相关的问题入手，介绍了化学在整个社会发展中不可替代的地位和作用，化学与生活的相关知识和密切关系，并从化学视角来解释生活中常见的现象。力求达到知其然，亦知其所以然的效果。 全书共分8章，其中包括：人体需要的营养素；食品添加剂；生活环境；高分子材料；生活中的化学小常识100例；能源；毒品与有毒气体；有趣的故事深刻的启迪等内容，寓教于乐、通俗易懂。 本书适合作为高等学校、高中（职）学校 生活中的化学选修课程的教学参考书，同时也是一本很好的科普读物。

本书为面向21世纪课程教材，共分两册。本册为无机化学与化学分析分册，内容分为两部分：纸质教材和数字资源。两部分内容相辅相成、互为补充。 纸质教材共14章，内容包括：原子结构和元素周期系，分子结构和晶体结构，配位化合物的结构，化学反应的基本原理，酸碱反应，沉淀反应，配位反应，氧化还原反应及电化学基础，化学分析，元素及单质概述，主族元素的二元化合物，主族元素氧化物、氢氧化物、含氧酸及含氧酸盐，过渡元素。每章后设有思考题和习题。 数字资源包括：动画演示、问题的解答或解题思路、化学家及其主要贡献介