《基础化学》共二十章，介绍了无机化学及分析化学的基础知识模块，包括物质结构基础、溶液、化学反应速率和化学平衡、酸碱滴定等内容；讲解了有机化学基础知识与饱和烃、不饱和烃、卤代烃、芳香烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、杂环化合物、糖、氨基酸等有机化合物的结构特点、分类方法、重要理化性质。以不同类型化合物在生产、生活中的应用实例为引导，阐明化学与未来专业学习的密切关系，并有机融入课程思政相关元素。内容由浅入深，符合现代高职学生的认知规律。 本书涵盖理论讲解、实例解析、配套习题、化学实验，全方位帮

《无机及分析化学》将无机化学、分析化学内容优化整合，共有10章，包括分散体系、化学实验基础知识、化学反应速率和化学平衡、定量分析基础、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、原子结构和元素周期律、化学键与物质结构、氧化还原平衡和氧化还原滴定法、配位平衡和配位滴定法。为强化学生的实践操作能力，本教材还配套有实训手册供学生学习。
本教材编写体现高等职业教育的属性，以职业能力培养为根本，充分体现工学结合的高职教育特色。本教材通过数字资源的方式加入了微课，学生通过扫描二维码即可观看微课，为

本书内容主要包括分析化学实验基础知识和基本操作。全书共六章：分析化学实验基础知识、化学分析实验、仪器分析实验、水质分析实验、综合实训实验和创新设计实验。本书作为河南省本科高校新工科新形态教材和南阳师范学院校本教材立项项目，将实践与理论结合，突出教材的应用性，注重实验的代表性和实用性，通过实验的学习和操作可以培养学生严谨的科学态度、良好的实践能力和创新能力。本书可作为教材供高等学校的化学、化工、制药、材料、环境、水质、食品等专业及相关专业的师生使用，也可以供化学实验室的工作人员参考。

《分析化学》（第二版）全书共十章：绪论、定量分析的基本步骤、误差及数据处理、滴定分析法导论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法（含滴定分析小结）、重量分析法、分光光度法。每章都附有“本章概要”和“思考题及习题”，内容涵盖了分析化学的有关概念以及化学分析方法的原理、计算和应用。为拓宽学生视野，激发科学探索的兴趣，书中增设“科学史‘化’”与“拓展知识”专栏，连同习题答案均以二维码呈现。
《分析化学》（第二版）可作为高等院校化学、应用化学、生物、环境、材料、食品、医药等专业本科生

分析化学作为化学的重要分支学科，是食品检验检测技术及相关专业的一门重要的专业基础课程，具有很强的实践性。 本教材以技能训练为逻辑主线，对知识架构进行重构，重点介绍分析实验基础操作，共3个项目、10个工作任务和2个技能考核。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在教材中注重弘扬家国情怀、责任担当、遵纪守法、公正严明的专业精神和职业精，同时弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚；以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心，突出实用、规范的原则；按照岗课赛证融合的理念，以分析化学实验