关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 饮食文化导论
    • 饮食文化导论
    • 陈苏华,徐秀平,胡孝平 /2013-10-1/复旦大学出版社
    •   《复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列:饮食文化导论》从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手,明确了饮食文化学这门学科的性质和地位,详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮食文化的艺术创造工程、人类饮食文化大技术体系、饮食文化产品及其工具系统

    •   
      定价:¥50  ISBN:9787309100884
  • 浙江省美容美体专业课程改革成果教材:化妆造型(上)
  • 浙江省美容美体专业课程改革成果教材:面部护理(上)
  • 浙江省美容美体专业课程改革成果教材:走进美容
  • 中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)
    • 中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)
    • 刘文华,周京红 编/2013-9-1/高等教育出版社
    •   《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》分为五个项目:项目一阐述盘发的基础知识;项目二和项目三以分布在中轴线和侧头线上具有代表性的设计盘发造型为范例,介绍盘发设计造型的技巧;项目四展示盘发造型的示范性技法,包括基本技法分步、作品呈现、饰物的搭配与制作;项目五展示精选的盘发造型实例。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)

    •   
      定价:¥25  ISBN:9787040350081
  • 西餐工艺与实训
    • 西餐工艺与实训
    • 陆理民 主编/2013-9-1/中国旅游出版社
    •   本书针对行业需要,以能力为本位、以就业为导向、以学生为中心,着重培养学生的综合职业能力和创

    •   
      定价:¥30.2  ISBN:9787503248054
  • 中餐面点基础
    • 中餐面点基础
    • 陈君 主编/2013-9-1/重庆大学出版社
    •   《中餐面点基础/中等职业教育中餐烹饪专业系列教材》主要介绍了中餐面点的基础知识,面点基本功

    •   
      定价:¥39  ISBN:9787562474418
  • 老年心理维护与服务
    • 老年心理维护与服务
    • 李欣/2013-9-1/北京大学出版社
    •   《老年心理维护与服务/全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材》系统阐述了老年心理服务的基础理论、实施原则和操作技能,并针对我国当前老年群体的心理需求提供了切实可行的解决方案。《老年心理维护与服务/全国高等院校老年服务与管理专业系

    •   
      定价:¥36  ISBN:9787301228975
  • 上海杂货铺
    • 上海杂货铺
    • 周祺 著/2013-8-1/同济大学出版社
    •   本书用摄影和插图的方式,呈现在上海仍然可以买到的120件杂货,并以竹、木、草、铁、布五种材

    •   
      定价:¥36.1  ISBN:9787560852409
  • 中国白酒文化
    • 中国白酒文化
    • 曾庆双 主编/2013-8-1/重庆大学出版社
    •      曾庆双等编写《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营

    •   
      定价:¥35  ISBN:9787562476306